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Cabourg, élégance et romantisme en bord de mer
Située dans le département du Calvados, en Basse-Normandie, la station balnéaire au charme authentique offre un panorama exceptionnel sur la Manche et sur un littoral apaisant. Son atmosphère élégante et romantique en fait un véritable havre de paix pour les amateurs de séjours délassants auréolés de culture. Parmi les personnalités qui ont marqué la commune de leur empreinte, le remarquable écrivain Marcel Proust est sans doute celui dont l’influence est la plus prestigieuse. L’auteur y a en effet séjourné à de nombreuses reprises et s’en est inspiré pour créer la ville de Balbec dans À la recherche du temps perdu, son roman culte. Aujourd’hui encore, Cabourg reflète une douceur de vivre balnéaire empreinte de poésie, que les touristes ont l’occasion d’apprécier lors de séjours au sein d’hôtels somptueux ou à la simplicité éclatante.
UNE HISTOIRE ET DES PAYSAGES D’EXCEPTION
Localisée entre Caen et Deauville, Cabourg se déploie le long de la Côte Fleurie , qui fait référence aux paysages campagnards colorés et bourgeonnants de l’arrière-pays normand. Ancien village de pêcheurs développé autour de la Dives, la commune bénéficie d’un climat océanique propice aux balades littorales spectaculaires. On retrouve dans toute la ville les traces d’une architecture médiévale ayant contribué à modeler une silhouette urbaine pleine de charme. Les maisons à colombage côtoient ainsi les édifices de style roman, tandis que les demeures et villas bourgeoises évoquent l’évolution de la cité au cours de la Belle Époque. De l’avenue de la Mer à la promenade Marcel Proust , où se dresse le superbe casino de la ville, les rues de Cabourg s’ornent de bâtiments majestueux, tel le fameux Grand Hôtel, inscrit au patrimoine mondial des monuments historiques depuis 1993 et au sein duquel les voyageurs peuvent profiter d’un éblouissant panorama sur la Manche. C’est notamment en ce lieu que Proust logea lors de ses escapades normandes entre 1907 et 1914.
En plein cœur du Pays d’Auge, région naturelle classée pays d’art et d’histoire depuis 2000 et riche d’un littoral bordé de falaises et de plages de sable fin, la ville de Cabourg se situe non loin de sites légendaires, comme la sublime Pointe du Hoc, où subsistent encore des vestiges datant de la Seconde Guerre mondiale. Les plages du débarquement sont également des endroits prisés des touristes, pour qui une visite à Omaha Beach ou Juno Beach revêt un caractère émouvant prompt à honorer la mémoire d’hommes d’exception. À quelques kilomètres de la ville, les cités de Lisieux ou Honfleur accueillent les voyageurs dans le cadre d’excursions pittoresques propices à la découverte. De retour dans la station balnéaire ourlée d’une plage à l’horizon déployé, les occasions sont nombreuses de marcher dans les traces de Marcel Proust en savourant la sérénité et l’art de vivre tout en nuances d’une commune ayant remporté quatre fleurs au concours des villes et villages fleuris.
LA GASTRONOMIE NORMANDE À L’HONNEUR
Passer quelques jours dans un hôtel de Cabourg est une formidable opportunité pour les amateurs de bonne chère de savourer de délicieux produits locaux dans un cadre exceptionnel. Qui dit cuisine normande, dit forcément fromages et alcools régionaux! Les férus de camembert, livarot, fondue normande ou pont-l’évêque auront ainsi tout le loisir de déguster ces fromages appétissants accompagnés d’un verre de calvados, de cidre ou encore de pommeau. Parmi les autres spécialités locales qui ne seront pas pour déplaire aux plus fins gourmets, on trouve notamment les tripes à la mode de Caen, l’andouille de Vire, le fameux trou normand et la teurgoule, un dessert à base de riz au lait et de cannelle. Poissons, crustacés, vache normande, pommes et sablés sont également des produits très populaires dans les restaurants du centre-ville. Enfin, la proximité de Cabourg avec la Bretagne explique sans doute en partie le fait que les crêpes et galettes servies en crêperie se révèlent particulièrement savoureuses.
CULTURE ET ACTIVITÉS PRESTIGIEUSES
Cabourg bénéficie d’un rayonnement culturel très important, que la ville doit notamment à son célèbre festival de cinéma, le Festival du film Journées romantiques et Européennes , qui a lieu en juin et récompense les meilleures œuvres d’un Swann d’or, en référence là encore au roman de Marcel Proust. D’autres événements attirent les touristes tout au long de l’année dans la station balnéaire, comme le salon du livre en août et le jumping organisé à l’hippodrome de Cabourg en juin. Les amateurs de thalassothérapie se donnent quant à eux rendez-vous au Thalazur, un établissement rassemblant spa, hôtel et bar-restaurant, afin de se relaxer dans un environnement naturel prestigieux. Rien de tel qu’une promenade le long de la digue pour profiter ensuite d’une incomparable vue sur la mer, avant de se rendre au musée Michel Piel dans le but d’admirer des œuvres exécutées avec une maîtrise remarquable.
Des visites guidées et commentées ont lieu tout au long de l’année, afin de dévoiler les secrets de la commune aux touristes avides de connaissances ; le circuit commenté de 45 minutes à bord du Petit Train de Cabourg fait notamment partie des attractions les plus populaires de la ville. Les sportifs pourront quant à eux s’adonner à de nombreuses activités en se rendant à la piscine municipale, au club de voile, au golf ou encore en participant à des randonnées pédestres ou des balades à cheval sur la plage. Les plus audacieux pourront même profiter de bains de mer revigorants toute l’année durant ! Les frileux s’abstiendront peut-être, mais auront malgré tout l’occasion de se relaxer dans des endroits de charme, tel le Sweet Home, un village vacances à l’architecture traditionnelle on ne peut plus agréable à l’œil.