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Hôtels à Cognac (Poitou-Charentes, France)

Hôtels à Cognac

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Cognac, le plaisir des sens

La ville de Cognac est la deuxième plus grande ville de Charente. Principalement célèbre pour son eau-de-vie appréciée dans le monde entier, elle abrite également des édifices raffinés inspirés des styles médiévaux et Renaissance.

LE PATRIMOINE CULTUREL

Cognac dispose encore d’une partie médiévale pleine de charme qui s’étend des Tours Saint-Jacques, qui faisaient partie de l’enceinte de la ville, à l’église Saint-Léger. L’église présente un mélange d’architecture gothique et propre à la Renaissance. Ce quartier voit s’élever des maisons à colombage et hôtels particuliers chers au 15e au 18e siècle ornés de salamandres (le symbole de François I). L’hôtel Logis l’Oliveraie, situé en plein centre ville, permet de ne pas quitter l’atmosphère médiévale.

La ville a un lien particulier avec François I qui est né, selon la légende, dans le jardin du château. Il présente la particularité de présenter un mélange de styles médiévaux et Renaissance. Le balcon du Roi repose sur deux salamandres. Il abrite désormais la société Otard qui produit du Cognac. Entre découverte de la salle du Casque, de la Tour du Compte Jean, de la salle des Gardes ainsi que l’initiation à l’eau-de-vie, cette visite constitue l’un des immanquables d’un séjour dans la ville.

Le musée d’art et d’histoire de Cognac , située dans le palais Dupuy d’Angeac, abrite depuis 1925 une collection d’œuvres locales. La collection est principalement composée d’art classique qu’il s’agisse de peintures, sculptures et autres objets d’art. Les artistes du Nord de l’Europe sont également bien représentés, tandis qu’une section présente les arts et traditions populaires de Cognac. C’est l’occasion de découvrir comment vivaient les producteurs de vin au 19e siècle. Enfin, une partie est dédiée à l’archéologie. Elle abrite notamment une pirogue monoxile ainsi que des poteries du néolithique.

Cognac est une ville animée qui accueille de nombreux événements culturels. Lors de la première semaine de juillet le Festival Blues Passions de Cognac accueille des artistes afro-américains. Il a accueilli de grands noms de la scène afro comme B.B. KING ou encore Ray Charles. Le festival des littératures européennes promeut quant à lui les littératures du continent.

Une croisière en péniche sur la Charente, le moyen de transport traditionnel des passagers et des marchandises en Poitou-Charente, vous permettra d’admirer le château ainsi que les restes du mur d’enceinte. Ce sera également l’occasion de voir les villas et les domaines viticoles qui entourent la ville de Cognac. Des excursions en canoë sont organisées le long des quais de Cognac, des îles du Parc François I ou encore sur le Charenton. Aussi, la découverte du pays de Cognac peut s’effectuer à bord de navettes fluviales.

AUTOUR DU COGNAC

À la fin du mois de juillet, la ville organise la fête du cognac. Vous pourrez découvrir pendant trois jours des cocktails à base de cognac et des plats charentais tout en profitant de concerts et des fêtes organisées. Si vous venez à une autre période de l’année, de nombreux sites vous accueilleront afin de vous faire partager la passion locale pour la célèbre eau-de-vie.

Le musée des arts du cognac, situé dans un hôtel particulier remontant au 16e siècle, présente la célèbre eau-de-vie de la viticulture au packaging. Il a pour but d’expliquer l’influence du cognac sur l’histoire industrielle, économique et sociale de la ville. Le musée est particulièrement ludique car il propose des projections audiovisuelles, des ambiances sonores, des jeux olfactifs ainsi que des manipulations.

La Cognathèque présente 450 qualités différentes de Cognac, jeunes ou centenaires, et 50 Pineaux des Charentes. Vous aurez l’occasion de déguster les produits de la région et de rapporter une bouteille des plus grands crus. Des dégustations à thème y sont régulièrement organisées.

La Maison de la Vigne et des Saveurs se trouve au cœur du vignoble de Haute Saintonge. Elle permet de découvrir les produits ainsi que les saveurs du terroir. L’histoire de la viticulture locale et l’art de la dégustation y sont expliqués. Des ateliers cuisines hebdomadaires et des rencontres avec les producteurs permettent de découvrir les saveurs régionales.

Enfin, une balade avec le Cognac Tasting Tour est l’occasion idéale de parcourir le terroir et de découvrir le vignoble. Vous aurez l’occasion de vous rendre de propriété en propriété avec un guide, ou alors de survoler la région à bord d’une montgolfière. La société organise également des cours de cuisine.

La région de Cognac a bien plus que de l’eau de vie à offrir. L’hôtel restaurant du Château Ligaro propose des cours de cuisine afin de découvrir la tradition culinaire locale.

LES ALENTOURS DE COGNAC

Non loin de Cognac se dresse le château de la Rochefoucauld qui figure parmi les plus beaux édifices de la Renaissance française. Son donjon avait une fonction ostentatoire et visait à afficher la puissance de la famille de Foucauld face au comte d’Angoulême. La proximité de la famille avec le roi a permis le développement d’une architecture impressionnante avec un châtelet et trois tours d’angles. La forêt à quelques pas du château permet de belles balades.

Le domaine de Chatenay , situé au milieu d’une forêt, remonte au 15e siècle et appartenait à la dynastie des Valois. Il comprend 13 hectares de vignes, des chais ainsi qu’une distillerie. Il abrite désormais un club de Cognac proposant plus de 300 références à la dégustation.

Le château de la Roche Courbon est le plus grand de Charente Maritime. Logé le long du Bruant et entre deux falaises, le site est splendide. Sous le château les grottes montrent que le lieu était déjà habité il y a plus de 120 000 ans. Un musée archéologique présente la préhistoire du lieu. Des fêtes médiévales sont régulièrement organisées au château.

Le Château de Crazannes , surnommé le château du Chat Botté, remonte du 14e siècle. Le surnom provient de son propriétaire, Jules Gouffier, comte de Caravaz, qui a inspiré Charles Perrault. L’édifice se trouve au cœur d’un parc de 8 hectares et abrite une chapelle romane, un donjon, des douves ainsi qu’un des nombreux pigeonniers de la région et le musée d’objets ruraux anciens. À la suite de vos balades, vous pourrez vous reposer dans l’un des magnifiques hôtels 4 étoiles de Cognac avec piscine. Profitez bien de votre séjour tel que l’hôtel François I qui se trouve en centre ville.