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Hôtels à Essaouira (Marrakech-Tensift-El Haouz, Maroc)

Hôtels à Essaouira

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Essaouira, le douceur du Maroc

La marocaine Essaouira est, depuis quelques temps déjà, bien connue des Français. Grâce aux nombreux hôtels qui s’y sont installés, et son charme à l’orientale, elle a su convaincre tous les touristes qui se sont aventurés à la visiter. Bordant l’Atlantique, sa belle médina et ses somptueux riads sont admirés de toute part. Alors, prêts à succomber vous aussi ?

DE MOGADOR À ESSAOUIRA

Au XVIe siècle, ce sont les Portugais qui occupent Essaouira. Seulement, à cette époque, la ville ne portait pas ce nom, elle s’appelait Mogadouro. Au début du XXe siècle, quand elle passe sous protectorat français, elle se fait appeler encore autrement : Mogador, une francisation en fait de l’appellation portugaise. Ce n’est qu’en 1957, quand le Maroc prend son indépendance, qu’elle se prénommera enfin Essaouira, telle qu’on la connaît aujourd’hui.

De cette histoire riche, et complexe, il faut retenir la médina, qui signifie « ville » en arabe, mais qui désigne plus généralement le centre historique, la vieille ville. Inscrite au patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO , construite au XVIIIe siècle, elle étonne par l’alliance entre architecture arabe et exigences des constructions militaires européennes de l’époque. La forteresse qui l’entoure, par exemple, répond à tous les critères du style Vauban! Outre la surprenante architecture de cet endroit, vous remarquerez qu’il équivaut réellement au centre-ville d’Essaouira. Tout y est concentré ! Au gré de votre balade dans les rues de la médina, vous tomberez par exemple sur différents souks : le souk aux poissons, le souk aux bijoux, le souk aux épices… Un festival de couleurs et d’odeurs qui enchantera vos sens.

Si vous le désirez, vous pourrez même choisir la médina comme quartier d’accueil éphémère pour votre séjour au Maroc. Des établissements proposent leurs services – luxueux, pour la plupart, bien qu’il soit possible de trouver un hôtel pas trop cher – aux touristes qui viennent visiter la ville. Dar Loulema est un excellent exemple : l’établissement, entièrement décoré à la sauce marocaine, vous offre une vue imprenable de son toit-terrasse sur la médina et le port. Que demander de plus ?

LE « PORT DE TOMBOUCTOU »

Essaouira est aussi connue pour son port, qui était appelé avant « Port de Tombouctou », en raison de l’afflux de marchandises qui venaient alors d’Afrique subsaharienne. Comme la plupart des villes portuaires, elle a d’abord servi aux petits pêcheurs du coin, qui venaient y chercher des sardines. Vous pourrez encore les trouver aujourd’hui ces sardines, d’ailleurs, en vous rendant à la vente à la criée. Histoire de profiter d’un poisson bien frais ! Et pour le cuisiner, à défaut de pouvoir le ramener dans vos valises jusqu’en France, vous pourriez choisir de louer un appartement pour votre séjour au Maroc. Cela vous permettra de le préparer à votre guise, et d’aller en racheter le lendemain s’il vous a plu. Cette solution est par ailleurs plus économique, notamment pour les familles qui voyagent nombreuses. Il y a par exemple les Jack’S Apartments & SPA, qui mettent en location des appartements tout équipés et indépendants (cuisine comprise donc), mais qui offrent également les services d’un hôtel, tels que le petit-déjeuner. Les logements se situent en face de la mer, histoire de pouvoir surveiller ses enfants en train de s’amuser sur la plage, tout en profitant du calme éphémère de l’appartement.

La mer ne sert pas qu’à manger à Essaouira : elle est avant tout l’atout touristique majeur de la ville. Pour en profiter, deux solutions s’offrent à vous : vous prélasser sur le sable chaud et bronzer sans rien faire, ou bien, pour les plus sportifs d’entre vous, vous essayer au surf ou au kite-surf. De nombreuses écoles de surf ont en effet été créées sur place, afin d’initier les débutants à ce sport de glisse, et de louer des planches aux surfeurs déjà bien entraînés. Essaouira bénéficie régulièrement de beaucoup de vent, ce qui garantit aux surfeurs et autres adeptes de la glisse nautique, des vagues à profusion.

TAGINE OU COUSCOUS ?

Entre une séance de farniente au soleil et les quelques efforts intensifs que vous ont demandé le surf, rien de tel que de s’arrêter un moment pour déguster l’une des spécialités marocaines. Sans grande surprise, comme dans le reste du pays, deux plats sont rois ici : le tagine et le couscous. À vous de choisir ensuite celui que vous préférez ! Pour les moins aventureux, presque tous les restaurants proposent du poisson frais, grillé ou frit, selon vos envies. Cela pourra vous laisser la possibilité d’alterner entre spécialité traditionnelle et spécialité de bord de mer !

Et rien de tel, pour profiter au mieux aussi de sa digestion, que d’aller faire un tour au spa. Le développement touristique d’Essaouira est tel que la ville, en plus du nombre impressionnant d’hôtels qu’elle abrite, s’est équipée de quelques centres spécialisés « bien-être ». Et ce n’est pas pour vous déplaire ! Au programme : massage ou hammam, selon votre humeur. Dans les deux cas, c’est la garantie d’être relaxé à 100% pendant vos vacances !

ESSAOUIRA BY NIGHT

Certes, vous passez vos vacances dans un pays musulman : il vous est cependant possible d’y faire la fête, rassurez-vous. Essaouira est même connue pour sa vie nocturne ! Vous trouverez donc quelques bars, mais aussi des discothèques. L’option romantique : une balade le long de la plage, en amoureux, au soleil couchant. Avec cela c’est certain : vous garderez un souvenir impérissable d’Essaouira !

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