Hôtels Saint-Emilion, France

  • Recherche complète d'hôtels en ligne pour Saint-Emilion
  • Trouvez un hôtel pas cher à Saint-Emilion !
  • Réservez au prix idéal !
Chargement
Voir plus d'hôtels
Hôtels - Saint-Emilion

Saint-Émilion, sous la magie du vin

Située dans le département de la Gironde en région Aquitaine, la ville de Saint-Émilion est un remarquable musée vivant à ciel ouvert. Son patrimoine bâti somptueux met en valeur la tradition troglodyte et la pierre calcaire qui y est omniprésente. Son décor naturel lui donne un aspect agricole unique, étoitement lié à la vigne et à sa cultivation. Partez à la découverte de cette ville insolite et inattendue où les mystères se révèlent à chaque pas…

UNE CITÉ MÉDIÉVALE

Le nom de Saint-Émilion est une marque de qualité qui évoque l’image d’un paysage viticole bien préservé. Ses vins exceptionnels jouissent d’une renommée mondiale et proclament la gloire de la ville. Mais lorsque vous vous baladez dans les rues étroites et sinueuses du centre ville, au milieu de boutiques et hôtels particuliers, vous découvrez les vestiges de son passé religieux, profondément marqué par la présence d’un moine breton, nommé Émilion. Il s’y installa au VIIIème siècle, façonna l’aspect de l’ancien Acumbas et lui donna son nom. La ville actuelle se développa autour du monastère et de la grotte de l’Ermitage où Émilion passa les 17 dernières années de sa vie. Vous pourrez visiter cet endroit maqique et voir son siège de méditation. La légende dit que si une femme s’y assoit en priant Saint-Émilion à avoir un bébé, elle tombe enceinte dans l’année. À vous de découvrir si c’est un simple mythe…

L’Ermitage est construit sous la chapelle de la Trinité et fait partie des galeries souterraines qui s’y déploient sur une impressionnante superficie de 200 km. Creusées entre IXème et XIXème siècle, elles ont permis l’extraction de la pierre calcaire dont la ville est entièrement revêtue ! Ne manquez pas la visite du Musée souterrain qui renferme une chère collection de la poterie de l’époque romane à nos jours, et les tombes qui sont taillées dans la roche à côté de l’église monolithe – unique en Europe par sa taille. Son clocher haut de presque 70 mètres domine la ville et offre une vue imprenable sur les environs. Vous pourrez l’admirer depuis le jardin de l’hôtel Au logis des Remparts. Cet établissement 3 étoiles possède également une piscine extérieure et vous garantit un séjour agréable. Profitez de son bel emplacement au cœur de Saint-Émilion et découvrez son charme authentique !

Le voyage dans le Moyen-Âge continue avec l’église collégiale qui est un temple majéstueux de style roman et abrite la statue du protecteur des vignerons – Saint-Valéry. Vous apprécierez également la Tour du Roi qui est le seul vestige intact de l’ancien château. Du sommet de ce donjon quadrangulaire, vous aurez un panorama magnifique sur le centre médiéval avec ses « tertres » et les grandes murailles de fortification dont la Porte Brunet reste la mieux conservée. Respirez le calme et la sérénité qui agitent l’air et préparez-vous à plonger dans un écrin de vigne exceptionnel !

SUR LES TRACES DU VIN

Le vignoble de Saint-Émilion est le plus ancien de la région bordelaise. Son histoire remonte à plus de 2 000 ans en arrière et témoigne de ce lien sacré entre l’homme et la nature qui réussit à conserver ce paysage viticole encore intact et à lui attribuer le titre de Patrimoine Mondial de l’Humanité depuis 1999. Les vignes couvrent aujourd’hui 5400 ha – une étendue verte à perte de vue qui ne vous laissera pas impassibles ! Vous tomberez immédiatement sous le charme de cet environnement étonnant qui bénéficie des ressources naturelles enviables. Les terroirs y sont d’une grande diversité – le sol calcaire, argilo-calcaire, sableux et graveleux favorise l’élevage et la production des vins merveilleux. Le climat est également parfait – hivers doux et humides, étés chauds et automnes ensoleillés – tout y est soumis au mûrissement du raisin. Après l’étape de fermentation, les vins de Saint-Émilion sont élevés en barrique pendant plusieurs mois ce qui leur permet de prendre la couleur tuilée, presque orangée dont ils sont reconnus dans le monde entier. Pour déguster ce vin superbe, résultat d’un cher savoir-faire qui se transmet de génération en génération, installez-vous à l’hôtel Château Valandraud qui vous accueille au cœur d’un vignoble, à 10 minutes du centre-ville. Profitez de son intérieur de luxe, de sa piscine et des soins spa et passez un séjour relaxant !

Malgré leurs qualités incontestables, les vins de Saint-Émilion ne seraient pas si populaires et appréciés sans les efforts de la Jurade – une commission spéciale qui exerca le contrôle sévère sur la qualité des vins et devint leur ambassadrice à travers le monde. Instaurée en 1199 par Jean Sans Terre, roi d’Angleterre et appelée actuellement Conseil des vins, la Jurade a comme but de garantir l’origine et l’authenticité des vins, ainsi que de les faire connaître à l’étranger. Il existe aujourd’hui deux Appellations d’Origine Contrôlée et un classement qui est révisé tous les dix ans. Les traditions sont toujours vivantes et deux fois par ans, lors de la Fête de Printemps en juin et le Ban des vendanges en septembre, les membres de la Jurade défilent dans les rues de la cité vêtus dans leurs robes rouges. Vous pourrez regarder ce spectacle – symbole de l’ancienne puissance de la Jurade depuis l’hôtel Palais Cardinal qui est un établissement 3 étoiles en plein centre médiéval. Il constitue un bon point du départ pour explorer les châteaux aux alentours !

LES CÉLÈBRES GRANDS CRUS

L’environnement préservé de Saint-Émilion est parsemé de nombreux châteaux et caves locales dont la plupart proposent la dégustation sur place. Amateurs de vins ou simple curieux, vous ne devez pas manquez le circuit en car cabriolet qui vous fera découvrir les plus grands châteaux de la région. Sur la « route des vins » vous visiterez : le château Figeac qui est le premier Grand Cru classé de Saint-Émilion et le plus grand domaine de la commune; les châteaux Cheval Blanc et Ausone qui sont les fleurons du village ; le château Pourret dont la tour emblématique fut construite en 1845 et le château Troplong Mondot qui porte le nom d’un ancien sénateur et s’élève fier sur la butte de Mondot. Au cœur de son vignoble, l’hôtel Les Belles Perdrix est un véritable havre de paix. Dans l’élégante salle à manger ou sur la terrasse, vous pourrez savourer des plats locaux arrosés d’un bon vin du terroir. Si vous préférez le luxe, choisissez Château Hôtel Grand Barrail qui possède une piscine extérieure, équipements sportifs et offre des soins spa. La cité médiévale est à une distance piétonne.

Revenus dans le centre-ville, rendez-vous à la Maison du vin où vous pourrez apprendre tout sur cette boisson divine et contempler l’exposition « Les saisons de la vigne et du vin » qui révèle le minutieux travail des viticulteurs. Les passionnés du vin peuvent participer aux stages spéciaux qui y sont organisés toute l’année. Le soir, prenez un verre de votre vin favori dans les bars et les hôtels de charme et profitez de goûter les macarons – une autre spécialité gourmande de Saint-Émilion. La recette qui date de 1620 est le secret le mieux gardé de la cité !

L’image captivante de Saint-Émilion ne sera pas complète sans mentionner un évènement important qui s’y déroule chaque octobre, depuis l’an 2011. Il s’agit des Montgolfiades – un spectacle grandiose en plein air qui prend sa place parmi les manifestations incontournables de la cité. Outre, les montgolfières qui survolent la Dordogne, le cerf-volant apparaît dans le programme pour la plus grande joie des enfants. Un moment fort à partager avec vos proches !

La cité médiévale, entourée de vignes et les différentes activités proposées font de la ville de Saint-Émilion une destination touristique hors du commun dont la réputation œnologique et gastronomique n’est plus à prouver. Passez des vacances différentes, consacrées au vin dans toutes ses formes !

Fourchette de prix

de ‎65€à ‎424€