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Hôtels - Îles Canaries

Les Îles Canaries, voyage au bout du monde

L’archipel atlantique des Canaries représente une destination ensoleillée prisée, constituée de sept îles principales et de nombreuses îles secondaires et rochers. De Lanzarote à Fuerteventura, en passant par Tenerife, Grande Canarie, La Gomera, La Palma et El Hierro, les paysages volcaniques se déploient dans un horizon maritime splendide au large de l’Espagne. Connues depuis l’Antiquité sous le nom « d’îles Fortunées » ou « îles des bienheureux », les Canaries symboliseraient, selon certaines sources gréco-romaines, les limites du monde connu, appelé « l’écoumène ». Les classiques y situaient également les Champs Élysées, le jardin des Hespérides et l’Atlantide de Platon. Un séjour au cœur de l’archipel est donc l’occasion idéale de découvrir des décors à l’onirisme exacerbé et aux caractéristiques peu banales. Laissez-vous transporter par cette destination qui a notamment accueilli Christophe Colomb lors de son voyage vers l’Amérique !

LE GOÛT DE LA VIE CANARIENNE

Réservez un hôtel en bord de mer pour accéder facilement aux plages et promenades ornées de restaurants typiques, qui proposent de nombreux menus et plats rendant hommage aux spécialités culinaires de la région. Rien de tel pour faire bonne chère que de se rendre dans un lieu authentique ou design afin de goûter aux plats épicés célébrant les produits locaux tels que poissons – ropa vieja, mérou –, fruits – bananes, mangues, ananas –, ou encore fromages – Majorero, Palmero. À quelques pas de la mer, dégustez un sancocho, un ragoût de poisson plein de saveurs, ou optez pour de délicieuses tapas de poulpe ou des sardines à la braise. Les papas arrugas – pommes de terre en robe des champs –, accompagneront à merveille des viandes savoureuses cuites à la plancha rehaussées de fleur de sel marin de La Palma. Profitez également de votre séjour pour tester les papas au mojo, qui sont des pommes de terre à la sauce piquante, et le sirop de palmier produit sur l’île de La Gomera. En matière de boissons alcoolisées, les Canaries bénéficient d’un climat propice à la fabrication de vins AOC, mais l’on y trouve également un rhum très apprécié des touristes et des locaux, ainsi que la vodka Blat, considérée comme l’une des plus pures au monde. Enfin, les amateurs de tabac pourront goûter aux fameux cigares Palmeros, tandis que les autres préféreront prendre un grand bol d’air frais face à l’océan.

Cette destination touristique de premier plan accueille onze millions de visiteurs par an, lesquels sont attirés par la douceur du climat et l’atmosphère festive dont il est possible de prendre toute la mesure lors du carnaval qui a lieu en hiver. Chaque île possède ses propres traditions, et la plupart proposent des défilés de personnes costumées, de musiciens et de chars ainsi qu’un gala destiné à élire la reine de la fête. À la fin de l’événement, on célèbre l’enterrement de la sardine au milieu d’un impressionnant spectacle de feux d’artifice. Les voyageurs du monde entier assistent avec bonheur à cette manifestation d’exception, digne des plus beaux carnavals internationaux ! Le reste de l’année, les activités ne manquent pas sur cet archipel orné de plages aux eaux transparentes d’où il est possible de faire des excursions en bateau afin de s’offrir le luxe d’observer les cétacés. Dauphins, baleines pilotes ou cachalots offrent ainsi un spectacle merveilleux au large des côtes espagnoles, pour le bonheur des petits comme des grands. Les amoureux de baignade s’en donneront à cœur joie sur la plage noire, la plage Barca, la plage de Benijo, la plage de l’anglais ou encore la plage Tejita, tandis que les rêveurs auront l’occasion d’admirer les étoiles dans un cadre d’exception. Un séjour de 4 ou 5 jours aux Canaries dans un hôtel en bord de mer s’avère particulièrement reposant, et nombreux sont les touristes qui choisissent de maximiser la détente au sein d’un spa ou en prenant le soleil à longueur de journée, allongés sur une chaise longue avec un cocktail de fruits à la main. Chacun est donc en mesure de se faire plaisir en fonction de ses goûts et de son budget.

UNE TEMPÉRATURE DE 20°C TOUTE L’ANNÉE

Dans cette communauté autonome espagnole, l’influence océanique s’accompagne d’un climat subtropical et désertique qui porte la température à environ 20°C tout au long de l’année. Il ne fait donc ni trop froid l’hiver ni trop chaud l’été, aussi les voyageurs ont l’occasion de pratiquer de nombreuses activités en extérieur tels que les sports nautiques. Windsurf, kitesurf, plongée et autres pratiques sont à l’honneur dans un cadre ensoleillé à l’air marin régénérateur. Les précipitations sont rares et le ciel bleu s’accompagne de beaucoup de lumière, reconnue pour être très bonne pour la santé et le moral. Les températures douces et les vents alizés ajoutent une touche de bien-être à cette atmosphère également propice aux randonnées. Ainsi, de multiples marcheurs s’attaquent aux alentours du volcan Teide, le plus haut sommet d’Espagne situé au centre de Tenerife et qui culmine à 3 700 mètres. Marchés en plein air et piscines naturelles accueillent petits et grands, qui prennent aussi plaisir à admirer les œuvres de César Manrique à Lanzarote. En outre, l’île abrite un aquarium fascinant qui ravira les amateurs de nature aquatique.

EXOTISME ET CULTURE AU SEIN DE VILLES CHALEUREUSES

Rendez-vous à Las Palmas, au nord-est de l’île de Grande Canarie, pour apprécier la douceur de vivre de la ville la plus peuplée de l’archipel. Sur place, visitez le fascinant fort Castillo de la Luz, construit au 16ème siècle pour protéger la ville des invasions de pirates, puis partez à la découverte de la Casa Colón, musée consacré aux expéditions vers le nouveau monde dans un bâtiment où a séjourné Christophe Colomb. En février, vibrez au rythme du carnaval avant de faire un détour par le Museo Canario, qui abrite des vestiges de l’époque des Guanches – l’ancien peuple de l’archipel. Après une visite de la cathédrale gothique Santa Ana, délassez-vous à la Playa de las Canteras.

Profitez d’un passage par Santa Cruz de Tenerife pour faire le plein de produits à prix imbattable, l’archipel bénéficiant des taxes à la consommation les plus basses d’Europe. Au sein de cette cité qui jouit également du statut de plus grand port d’Espagne, émerveillez-vous face à l’architecture espagnole contemporaine de l’Auditorium, puis admirez les plus hautes tours jumelles du pays, les célèbres Torres de Santa Cruz. Détendez-vous sur la plage de Las Teresitas, puis cultivez votre curiosité au sein du Musée de la nature et de l’Homme, avant de vous évader au parc César Manrique, joliment situé en bord de mer.

Fourchette de prix

de ‎10€à ‎1 972€

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