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Hôtels - Haute-Normandie

Haute-Normandie, entre histoire et art de vivre français

Constituée des départements de l’Eure et de la Seine-Maritime, la région Haute-Normandie offre un panorama naturel diversifié qui va de falaises abruptes en campagnes fertiles, en passant par des villes dans lesquelles modernité et tradition font bon ménage. Placé sous la garde du chef viking Rollon au 10ème siècle, puis théâtre de batailles rangées tout au long des siècles suivants, ce territoire empreint d’un passé riche et fascinant a contribué à façonner l’histoire de France à travers des événements marquants et la construction de monuments et sites d’exception. Que vous soyez plutôt séjour en chambre d’hôte, en hôtels de luxe ou encore au sein de gîtes chaleureux, vous trouverez forcément votre bonheur dans cette région ornée de paysages qui n’attendent que de se laisser découvrir…

TOUTES LES SAVEURS DU TERROIR NORMAND

Célèbre pour sa gastronomie encouragée par des terroirs fertiles, la Haute-Normandie vous invite à une dégustation de produits agricoles et spécialités régionales dont la réputation dépasse les frontières de la France et même de l’Europe. Profitez d’un week-end sur ces terres pour faire bonne chère en dégustant un canard rouennais, une sole à la dieppoise, un agneau de pré-salé, des œufs brayons ou encore de délicieuses coquilles Saint-Jacques pêchées dans la Manche. Amateurs de viandes, vous serez servis avec les nombreuses recettes à base de jambon, de boudin ou d’andouillette proposées dans les restaurants authentiques de villes et villages accueillants. En outre, les Normands font depuis longtemps usage de beurre et de crème dans leurs préparations, si bien que ces ingrédients symbolisent désormais la cuisine locale dans tout ce qu’elle a de plus appétissant. Bien entendu, le traditionnel trou normand, qui désigne un petit verre de calvados servi entre deux plats, sera là pour vous aider à retrouver de l’appétit ! Ne manquez pas l’occasion de goûter également au cidre normand ou encore à la Bénédictine, une boisson alcoolisée à base d’épices orientales et de plantes locales. Avant de rentrer à l’hôtel, offrez-vous un fromage typique comme le brillat-savarin ou le camembert, puis un succulent dessert comme le pain perdu à la normande, servi avec de la confiture de pommes et flambé avec du pommeau de Normandie.

DES SITES D’ART ET D’HISTOIRE

La Haute-Normandie est une véritable invitation à la flânerie au travers de ses paysages maritimes sauvages sublimés par la Côte d’Albâtre, qui se déploie en hautes falaises crayeuses telles celles d’Étretat ou du Tréport. Le bord de mer se découvre ainsi dans le cadre de balades à pied, à vélo ou à cheval qui sont une occasion rêvée de s’évader en plein cœur d’un décor envoûtant. Partez à la conquête du Pays de Caux, une région naturelle qui tient son nom d’une tribu celte ayant peuplé ce territoire dès l’âge du fer. Constituée de nombreux châteaux et manoirs, elle s’ourle également d’une architecture rurale exquise ainsi que de vallées et vallons qui participent à son atmosphère féérique. Après avoir sillonné les sentiers de randonnée du Parc Naturel Régional des Boucles de la Seine Normande, rendez-vous au château Gaillard à proximité de la commune des Andelys. Cette forteresse médiévale en ruine du 12ème siècle a été commandée par Richard Cœur de Lion afin de protéger la vallée de la Seine contre les attaques de Philippe Auguste. Il s’agit aujourd’hui d’un site touristique très populaire, et les voyageurs du monde entier raffolent des chambres d’hôtes mises en location à proximité immédiate afin de s’offrir le luxe d’une visite prestigieuse. Quant aux adeptes de soins et de confort, c’est sans conteste au Bourgtheroulde de Rouen qu’ils trouveront leur bonheur, puisque cet hôtel situé au sein d’un édifice Renaissance classé monument historique abrite un spa et une piscine des plus délassants.

Faites un détour par Évreux pour y admirer les nombreux vestiges romains témoins d’un passé très ancien et l’illustre beffroi. Réservez votre chambre d’hôtel au plus tôt pour assister à la Foire Saint-Nicolas qui a lieu tous les ans en décembre et s’appuie sur une tradition vieille de près de 1 000 ans. Non loin de là, le château du Champ de Bataille au Neubourg accueille les visiteurs pour une découverte de ses jardins labellisés « Jardin remarquable », tandis que le château d’Harcourt impose son architecture médiévale dans un paysage verdoyant. Poursuivez ensuite votre périple en traversant la Seine sur l’un des ponts emblématiques de la région, comme celui de Tancarville, afin de vous rendre au Havre, l’une des villes les plus fréquentées de Haute-Normandie. Son centre-ville a été classé patrimoine mondial de l’humanité par l’UNESCO en 2005, aussi une promenade dans les rues chargées d’histoire est un incontournable pour les amoureux de tourisme architectural et culturel. Le climat océanique, qui s’avère plus tempéré dans les terres, promet des hivers doux et des étés agréables, par conséquent toutes les saisons sont propices à un voyage découverte au cœur de cette destination de choix.

DES CITÉS INOUBLIABLES

Laissez-vous charmer par la beauté gothique de Rouen, le chef-lieu de la région, célèbre pour son architecture ancienne qui a inspiré bon nombre d’artistes tel Claude Monet, dont un spectacle inspiré par ses peintures se tient tous les étés sur la place de la Cathédrale. Le peintre impressionniste a notamment peint la superbe cathédrale Notre-Dame, dont le cœur abrite les sépultures d’anciennes personnalités liées à la région, tels Rollon et Richard Cœur de Lion. Du musée des beaux-arts à la rue du Gros-Horloge, en passant par le port et la place du Vieux-Marché, la commune regorge de lieux qu’il fait bon arpenter tout en savourant l’ambiance délicieusement authentique d’un paysage orné de monuments historiques. De plus, en octobre et novembre, les quais de Seine accueillent une fête foraine qui ravit petits et grands à travers de nombreuses attractions ludiques ! Découvrez-en davantage sur la ville grâce au guide de Rouen.

Enfin, rendez-vous dans la ville aux quatre ports, Dieppe, pour une escapade marine au cœur de la vallée de l’Arques. Des tourelles aux maisons anciennes, en passant par le château-musée, la commune mérite amplement son statut de ville d’art et d’histoire sublimée par un passé millénaire hanté par les peuples romains, vikings ou anglais. Visitez le quartier du Pollet puis partez à la découverte du boulevard de Verdun, en profitant de votre séjour pour visiter l’Estran Cité de la mer ou la Villa Perrotte au style Art déco captivant, avant d’aller vous ressourcer à la piscine d’eau de mer extérieure. Consultez le guide de Dieppe afin d’en savoir plus.

De par sa proximité avec Paris, la Haute-Normandie devient un séjour idéal pour un week-end. Imprégnez-vous de l’histoire de nos ancêtres et programmez votre marathon gastronomique… dès maintenant !

Fourchette de prix

de ‎23€à ‎375€

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