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Hébergements à Salers près de : Coeur de ville Renaissance (Salers, France)
Coeur de ville Renaissance (Salers, France)
Salers doit son cachet Renaissance à l’installation, au 15ème siècle, d’un bailliage royal dans ses murs. Ce bourg avait été fortifié peu avant, pour lutter contre les invasions de routiers anglais, sa situation en éperon s’y prêtant, et rendant nécessaires ces fortifications. On entrait dans la ville par pas moins de quatre portes. Autour de la place Tyssandier d’Escous, agronome qui améliora la race Salers au 19e siècle, on peut admirer plusieurs hôtels particuliers bâtis dans un même style Renaissance cantalien, pierres grises apparentes et toits pentus en ardoise. Un ancien hospice, une apothicairerie, l’église St Mathieu et la chapelle Lizet, ainsi que la Maison des Templiers qui sert de musée à la ville, pour ne citer que les principaux édifices, complètent cet ensemble, qui vaut à Salers le titre d’un des plus beaux villages de France. On appréciera les fêtes saisonnières ainsi que les dégustations du fromage et de la liqueur de gentiane labellisés Salers.
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