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Hôtels à Sicile (Italie)

Hôtels à Sicile

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La Sicile : haut lieu de la villégiature de charme

Au sud de l’Italie, la plus grande île de la Méditerranée déploie son relief montagneux dans un cadre particulièrement paradisiaque, pour le plus grand plaisir des visiteurs désireux de découvrir l’âme de la Sicile à travers des séjours teintés de bien-être et de culture. Séparée de la péninsule par le détroit de Messine, l’île compte trois volcans qui fascinent depuis des temps très lointains : l’Etna, le Stromboli et le Vulcano. En outre, la Sicile sert de décor à de nombreuses légendes toutes plus extraordinaires les unes que les autres. Elle est notamment évoquée dans L’Odyssée d’Homère ainsi que dans l’épisode de la gigantomachie, et plus récemment, elle a accueilli la trilogie du Parrain de Francis Ford Coppola. Surnommée Trinacrie dans l’Antiquité grecque en raison de sa forme triangulaire, elle bénéficie d’une position stratégique qui a attiré les commerçants phéniciens dès le 8ème siècle avant J.-C. À votre tour, partez à la conquête de ce territoire fascinant et gorgé de dolce vita.

AMATEURS DE CUISINE ITALIENNE, VOUS ALLEZ ÊTRE SERVIS !

Les restaurants et bistrots de Sicile font honneur à la gastronomie méditerranéenne à travers des plats et spécialités qui ravissent immanquablement les amoureux de bonne chère. Offrez-vous une escapade de charme dans l’un de ces établissements et profitez-en pour savourer des recettes qui mettent l’eau à la bouche. Optez pour une assiette de raviolis de ricotta en sauce, ou pour de délicieux spaghettis à la syracusaine arrosés d’un vin Marsala, à moins que vous ne préfériez une soupe de poisson ou un loup rôti accompagné de légumes et de tomates séchées. La Sicile compte un plus grand nombre de vignobles que n’importe quelle autre région d’Italie, aussi les férus de grands crus ne pourront décemment pas faire l’impasse sur une dégustation de vin en bonne et due forme. De leur côté, les amoureux de repas sur le pouce apprécieront de faire escale dans de petites brasseries servant de succulentes bruschettas durant leur séjour. Parmi les autres recettes traditionnelles à tester, on trouve les pâtes à l’espadon, les saucisses aux grains de fenouil, les aubergines grillées ou encore les pâtes au pesto et à l’huile d’olive. De quoi réveiller ses papilles après une nuit à l’hôtel ou dans un appart à l’atmosphère inimitable, comme à la Case Don Ignacio située à Noto.

UNE DÉLICIEUSE AMBIANCE SICILIENNE

La richesse culturelle de la Sicile se dévoile au gré d’événements qui contribuent à la renommée de la région. L’une des manifestations les plus célèbres est sans doute le Festino qui a lieu le 15 juillet. Il s’agit d’une procession suivie d’un feu d’artifice en l’honneur de Sainte Rosalie, la patronne de la ville de Palerme. En septembre, une procession nocturne avec des flambeaux a également lieu sur le Monte Pellegrino. Autant dire que le spectacle s’avère des plus incroyables, aussi de nombreux touristes choisissent de venir admirer les étoiles lors de cet événement. Le 2 novembre, place à la Fête des morts qui, contrairement à ce que l’on pourrait penser, n’a rien d’une manifestation déprimante. Les enfants se voient même offrir des cadeaux et gâteaux de la part de leurs ancêtres disparus, et les voyageurs en profitent pour goûter à l’ossa dei morti, un biscuit recouvert de sucre vendu par des marchands ambulants. Enfin, le 6 janvier annonce la venue de la Befana , une gentille sorcière qui offre des confiseries aux enfants sages… et du charbon aux moins sages. Optez pour un gîte ou un hôtel en demi-pension afin de ne rien manquer de ces ambiances hors du commun !

SUCCOMBEZ AUX PLAISIRS DU CLIMAT MÉDITERRANÉEN

Dotée en grande partie d’hivers doux et humides et d’étés très secs et chauds, la Sicile est toutefois composée d’une variété de paysages qui entraîne une hétérogénéité de climats. Sur le bord de mer, les fortes chaleurs estivales accentuent l’effet du sirocco, un vent tropical très chaud et sec. Mais il faut se rendre du côté de la ville de Catane pour comprendre à quel point les températures peuvent grimper, puisqu’il s’agit de la commune la plus chaude de l’île. Entre aridité et faibles précipitations, un séjour en Sicile nécessite de bien se renseigner pour profiter pleinement d’activités en extérieur telles que la randonnée dans la réserve naturelle du Zingaro ou le parc naturel régional des Madonie. Les plus friands de fraîcheur opteront pour des hôtels avec piscine, ou pour un voyage en plein cœur de l’hiver. C’est en effet la saison idéale pour découvrir les trésors classés au patrimoine de l’UNESCO de l’île, notamment la zone archéologique d’Agrigente, la ville romaine de Casale et les îles Éoliennes. De retour à l’hôtel, vient alors le moment de savourer des instants de repos bien mérités.

UN FESTIVAL DE DESTINATIONS EXQUISES

Rendez-vous du côté du chef-lieu de la Sicile, la sublime Palerme, qui fut fondée aux alentours du 8ème siècle avant J.-C. par des commerçants phéniciens. Arpentez ses rues qui vous mèneront du parco della Favorita au Palais des Normands , en passant par le palais Abatellis qui abrite la Galerie régionale, le musée international des marionnettes et l’église Saint Jean des Ermites. Depuis le Quattro Canti, le centre névralgique de la ville, profitez de la vie nocturne animée et du confort d’un hôtel, comme à la villa Igiea, un 5 étoiles de charme restauré au 19ème siècle et qui a conservé ses fresques et son mobilier d’origine.

Rendez-vous ensuite à Catane, surnommée la « Milan du Sud ». Cette ville du baroque tardif du Val di Noto située au pied de l’Etna abrite de véritables trésors, tel le golfe d’Ognina, connu comme le port d’Ulysse, mais également la fontaine de l’Éléphant, l’église baroque de Saint-Benoît, la nécropole chrétienne de Sainte Marie de Jésus, des villas de style Art nouveau ou des vestiges byzantins. Profitez de votre séjour pour goûter aux « seins de Sainte Agathe », la spécialité de la commune qui consiste en deux petites pâtisseries recouvertes d’un glaçage blanc et d’une cerise confite. Et le soir, laissez-vous entraîner dans une valse de spectacles proposés par les nombreux théâtres de la commune.

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