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Hôtels à Sarlat-la-Canéda (Aquitaine, France)

Hôtels à Sarlat-la-Canéda

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Sarlat-la-Canéda, l’Histoire partout

Nichée entre la Dordogne et la Vézère dans la partie sud-ouest de la France, la capitale du Périgord Noir s’impose comme un joyau de l’architecture médiévale. Bâtiments historiques, marchés séduisants et événements attractifs mettent en valeur l’aspect singulier de Sarlat-la-Canéda et son patrimoine exceptionnel. Fidèle à ses traditions, la ville vous accueille dans une ambiance chaleureuse et conviviale et vous invite à découvrir les secrets du passé qui s’y cachent à chaque pas !

TRÉSOR INÉGALABLE

Fondée au IXème siècle autour d’une grande abbaye bénédictine, la ville de Sarlat garde le souvenir d’un passé périlleux. Située à l’écart de la Dordogne et ses affluents, elle fut la seule à demeurer indépendante et à résister aux invasions des Vikings. À l’époque romane, la ville se plaça sous la protection directe du Saint-Siège à Rome et son église abbatiale devint la cathédrale du diocèse de Sarlat. Elle s’élève aujourd’hui au centre-ville et impressionne par sa toiture en forme de bulbe. Dans les environs de la cathédrale Saint-Sacerdos, vous verrez la chapelle des Récoltes qui est un autre symbole du temps des évêques. Cependant, Sarlat doit surtout sa réputation mondiale aux édifices datant du Moyen-Âge et de la Renaissance. Mélange fascinant des deux styles, la maison du fameux écrivain Étienne de la Boétie en est la preuve. D’ailleurs, la ville fut la première en France à bénéficier de la loi Malraux et à retrouver son charme authentique. Grâce aux travaux de restauration, qui durèrent vingt-cinq ans, et suite à la fusion avec la commune de la Canéda en 1965, Sarlat-la-Canéda devint une réserve architecturale sans pareil dont la densité des bâtiments classés au mètre carré est la plus grande en Europe. Le noyau historique de la ville renferme aujourd’hui de ruelles étroites et de places pittoresques, parsemées de maisons typiques peintes en couleur ocre jaune, d’hôtels particuliers aux toits de lauze et de chers édifices médiévaux dont le plus remarquable est le Manoir de Gisson. Ancien logement de la célèbre famille, il comporte des pièces spacieuses, des salons richement décorés, des cheminées et des caves voûtées qui révèlent le faste de la bourgeoisie au XVIIème siècle. Si le luxe vous ravit, choisissez l’hôtel PLAZA MADELEINE Hôtel & Spa qui est un établissement 4 étoiles, idéalement situé au cœur de Sarlat. Profitez de sa piscine chauffée, des soins spa proposés et ne manquez pas de goûter les spécialités dans son restaurant charmant. L’accès direct à la cité médiévale vous fera découvrir les autres monuments classés dont la ville est tellement fière ! Commencez par la lanterne des morts qui est la plus haute en France. Érigée pour commémorer le passage de Saint Bernard à Sarlat, elle veille sur les morts pendant la nuit. Les tombes gothiques des nobles sont conservées dans un étrange type de cimetière, appelé le jardin des Enfeus. Vous pourrez vous balader dans le parc municipal, situé à proximité. Le jardin de l’abbaye, puis de l’évêché, est aujourd’hui un lieu de loisirs doté d’un kiosque à musique. Les concerts et les fêtes animent Sarlat toute au long de l’année et créent une atmosphère festive qui ne vous laissera pas indifférents !

VISAGE ARTISTIQUE

Couleurs intenses et naturelles, odeurs appétissantes, conversations et bruits anodins – c’est l’image attrayante des marchés de Sarlat qui ont lieu tous les samedis et mercredis matin sur la place de la Liberté. Les étals regorgent de foie gras, truffes, figues, noix et autres produits locaux qui vous attendent également à l’ancienne église Sainte-Marie, transformée par l’illustre architecte Jean Nouvel en marché couvert. Profitez de l’ ascenseur panoramique au cœur de son clocher et contemplez Sarlat depuis ses parois entièrement vitrées. La vue imprenable et magnifique qui s’ouvre sur le paysage architectural de la ville vous accompagnera jusqu’à l’hôtel Logis Montaigne, à proximité du centre médiéval. Vous adorerez le contraste entre le calme reposant de ses chambres bien équipées et l’agitation qui règne aux environs, surtout à la fin de l’année quand un village de Noël s’installe dans la ville. Organisé autour d’une patinoire saisonnière, il inclut de nombreux chalets féeriques qui offrent des produits d’artisanat et des gourmandises à déguster sur place. La découverte que Sarlat-la-Canéda est un vrai paradis gastronomique ne tardera pas ! Les recettes paysannes y sont un cher héritage culinaire qui se transmet de génération en génération. Il y a même des événements dédiés aux produits locaux les plus réputés. L’année commence par les fêtes de la truffe et du foie gras qui sont l’emblème de la région. C’est le moment idéal pour goûter les fameux « croustous aux truffes » et les divers plats préparés à la base du foie gras. Au programme – ateliers, concours, animations, et stages culinaires qui permettent aux amoureux de la cuisine de gagner le Trophée Jean Rougié. La présence des grands chefs étoilés témoigne de l’importance de gastronomie sarladaise qui est un véritable art de vivre pour les autochtones. Elle a sa place réservée à côté du théâtre et du cinéma qui embellissent la vie culturelle de Sarlat-la-Canéda. La ville se targue de son Festival des jeux du théâtre qui est le plus ancien après Avignon et continue à susciter l’admiration des visiteurs. Ne manquez pas les spectacles en plein air dans le cadre authentique de la vieille ville qui rend Sarlat un lieu de tournage incontournable et réunit le monde du cinéma pendant le Festival du film. Reconnu d’intérêt national, il propose au public d’assister aux avant-premières des meilleures productions du moment. Les conférences et les rencontres organisées assurent aux lycéens une préparation spécifique, de même que la possibilité de croiser dans les rues ou les hôtels vos acteurs favoris est réelle. Ne ratez pas cette émotion inoubliable !

AU SEIN DE LA NATURE

« Ville d’Art et d’Histoire » et titulaire de trois étoiles au Guide Michelin, Sarlat-la-Canéda s’arrange parmi les plus belles cités d’Europe. Son patrimoine bâti se fond parfaitement dans l’environnement préservé qui abrite de remarquables sites culturels. L’un d’eux est le château de Caltelnaud. Construit sur un éperon rocheux à proximité de Sarlat, il est consacré à l’art de la guerre au Moyen-Âge et possède de chères collections d’armes, d’armures et des reconstitutions de machines de guerre grandeur nature. Sur l’autre rive de la Dordogne s’élève le château de Beynac qui fut l’une des places fortes du Périgord Noir pendant la guerre de Cent Ans. Depuis le sommet de sa tour, vous embrasserez du regard tous les coins et hôtels merveilleux qui se cachent dans ses environs. Entouré d’un parc immense et doté d’une piscine chauffée, l’hôtel Les Peyrouses suppose un séjour agréable au sein de la nature. Hébergé dans une ancienne ferme, il est un bon point de départ pour explorer la région dont le fleuron est la grotte de Lascaux. Inscrite au patrimoine mondial de l’Humanité, elle surprend par ses fresques et gravures préhistoriques. Pour les conserver intacts, la grotte originale fut fermée en 1963 mais vous pourrez parcourir aujourd’hui les salles et les galeries souterraines de son jumeau exact appelé Lascaux II. Le voyage passionnant dans la Préhistoire continue dans le « Préhisto-parc » où vous découvrez les scènes de la vie quotidienne des hommes de Cro-Magnon. Ne manquez pas de visiter la réserve zoologique de Calviac et le jardin exotique de Roque Gageac qui vous invite à une promenade rafraîchissante au milieu de plantes tropicales et méditerranéennes. Rendez-vous aux Jardins de l’Imaginaire pour poursuivre l’histoire des jardins de la période romane à nos jours. Ses 13 espaces différents possèdent les labels « Jardin remarquable » et « Patrimoine du XXe siècle ». Propice aux randonnées et à la détente, l’environnement de Sarlat vous propose également des sensations extrêmes et intéressantes. Vols en montgolfières, descentes en canoë ou en kayak, parcours d’aventures dans La forêt des écureuils, courses sur la Voie verte Sarlat-Cazoulès – vous y aurez l’embarras du choix. Confiez-vous aux hôtels de qualité et organisez vos vacances selon vos goûts. Le luxe et les soins spa, vous attendent dans la villa L’incontournable qui donne sur la vallée de la Dordogne. Si vous préférez la nature en ville, choisissez l’hôtel Logis – la Verperie qui, pourvu de son propre restaurant, vous accueille dans un superbe écrin de verdure près de la ville historique. De la gastronomie à l’architecture médiévale, Sarlat-la-Canéda est un lieu spécial et étonnant qui mérite le détour !