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Hôtels à Québec (Canada)

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Le Québec, entre aventures et grands espaces

Au cœur des grands espaces, le Québec abrite des forêts, lacs, igloos et paysages grandioses qui restent marqués lorsqu’on les découvre. Au sein d’une faune et d’une flore préservée, vous pourrez apercevoir des chiens de traineau, des saumons, des ours et un environnement globalement extraordinaire. Riche en mythes, la région dispose d’une imagerie fantasmagorique réelle et pourtant incroyable. Terre culturelle, elle abrite des villes aux mille charmes et aux maisons colorées. Venez vivre une expérience unique sur cette terre hospitalière où les habitants, plus qu’accueillants, sont chaleureux, ouverts et ravis de vous rencontrer…

GASTRONOMIE ET FÊTES

Au Québec, la gastronomie est aussi délicieuse que variée. Les canadiens savent préparer leurs plats d’une façon bien à eux, que ce soit le gibier, le sanglier, le wapiti, les fruits de mer ou les poissons. Laissez-vous tenter tout d’abord par l’incontournable poutine , mets d’origine québécoise composé de frites, de fromage en grains de cheddar frais et recouvert d’une sauce barbecue qui fait fondre le fromage. Cette spécialité est devenue populaire dans toute la région ! Dégustez ensuite le pâté chinois , qui aurait vu le jour à la fin du XIXème siècle lors de la construction de la voie de chemin de fer transcanadien. Les ouvriers, principalement asiatiques, étaient nourris de bœuf haché, pommes de terre et maïs. Ce plat, qui garde ces mêmes ingrédients, est comparable au hachis Parmentier français. Enfin, pour les amateurs de sucré, ne manquez surtout pas le sirop d’érable , pour lequel le Québec compte 80 % de la production mondiale. Ce délicieux sirop sucré accompagnera délicieusement vos pancakes, crêpes, gaufres ou pain perdu.

Le Québec est aussi une terre de fêtes et d’évènements. Rendez-vous tout d’abord au festival du Québec , une grande fête et une expérience hivernale à ne pas manquer, en famille ou entre amis. Bains de neige, défilés de nuit, glissades, spectacles, sculptures sur la neige, patinage ou promenades en carrioles, vous êtes surs de passer un moment inoubliable et riche en sourires ! Découvrez aussi la Fête nationale du Québec , dont les origines remontent à des temps immémoriaux, où les peuples célébraient le solstice d’été. Aujourd’hui, cette fête fait partie du paysage québécois et est répartie sur l’ensemble du territoire. Vous pourrez assister à des spectacles de chant, de danse ou de marionnettes, mais aussi participer à des jeux organisés pour toute la famille, des défilés ou encore des feux de joie. Pour les amateurs de sport, ne manquez pas le Tournoi international de Hockey Pee-Wee de Québec ou le Ski tour Canada, évènements majeurs ayant lieu en plein air et reflétant les charmes de la région sous la neige.

DES ACTIVITÉS VARIÉES HIVER COMME ÉTÉ

Quatre saisons se succèdent au Québec : le printemps, l’été, l’automne et l’hiver dont les conditions diffèrent selon la situation. Elles sont alors différenciées selon la luminosité, la température et les précipitations de neige et de pluie. En été comme en hiver, ne manquez pas les parcs nationaux et provinciaux. Presque tous ont pour objectif d’assurer la protection des écosystèmes tout en permettant aux visiteurs de découvrir les richesses et beautés de la nature. Impossible de manquer par exemple le parc de la Chute-Montmorency, qui abrite un phénomène naturel saisissant. Haute de 83 mètres, la chute Montmorency est visible jusqu’à Lévis ! L’hiver, l’énorme « pain de sucre » formé par les embruns au pied de la chute attirera votre curiosité. Pour les fervents de nature toujours, ne manquez pas non plus les plaines d’Abraham, poumon vert du Québec. En été, vous pourrez y pratiquer de la marche, du vélo et même y pique-niquer. En hiver, vous pourrez y pratiquer du ski de fond. Profitez-en pour visiter juste à côté le Musée national des beaux-arts, réputé pour ses expositions d’envergure et sa collection d’œuvres québécoises.

L’hiver, la région étant principalement enneigée, vous pourrez profiter des sports d’hiver. Découvrez tout d’abord le hockey sur glace , sans conteste le sport national du Canada. Bien sûr, il y a également de nombreuses stations de ski alpin et de ski de fond au Québec, qui vous offrent aussi la possibilité d’effectuer de magnifiques balades à raquettes. De nombreuses excursions sont également organisées pour faire de la motoneige, ou des balades avec chiens de traîneau. Si vous choisissez une formule sur plusieurs jours, vous aurez la chance de dormir en igloo! Inoubliables, ces expériences sont aussi l’occasion de tester la pêche blanche ou pêche sous glace, très pratiquée dès que la glace qui recouvre les lacs et rivières devient suffisamment épaisse. Régalez-vous au cœur de paysages somptueux entre grands espaces et nature surprenante.

DES VILLES COSMOPOLITES ET CHARMANTES

Découvrez tout d’abord la ville de Québec et ses fortifications, où se côtoient architecture, histoire, patrimoine, art et culture. Que vous y passiez quelques heures ou plusieurs jours, le Vieux-Québec vous fera vivre un voyage inoubliable dans le temps. Agréable à découvrir à pied, la ville vous promet des splendeurs, entre décors enneigés et quartiers aux charmes européens. Pour une ambiance féérique, rendez-vous dans les rues illuminées et pavées de pierre du quartier Petit Champlain où vous découvrirez sa magnifique Place Royale, des boutiques, des galeries d’art et des restaurants, qui vous promettent un voyage 400 ans en avant, puisque ce quartier est le plus ancien d’Amérique du Nord !

Rendez-vous ensuite à Montréal. Ville culturelle et festive, elle allie ses origines françaises et britanniques, ce qui fait d’elle une ville cosmopolite et une métropole internationale. Ne manquez pas le Vieux Montréal, quartier historique de la ville situé dans l’arrondissement de Ville-Marie. Vous trouverez de jolies et importantes places publiques comme la Pace d’Armes, la Place Jacques Cartier ainsi que l’incontournable Basilique Notre Dame de Montréal, véritable galerie d’art religieux et connue pour la richesse de ses ornements.

Région aux paysages grandioses et magnifiques, Québec vous promet des souvenirs somptueux. Elle vous accueille chaleureusement pour partager avec vous ses grandes richesses.

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