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Camargue, terre de la nature et des chevaux
Dotée de paysages uniques, la Camargue est le territoire d’une faune et d’une flore incroyablement préservées. Région d’espaces naturels somptueux, elle abrite des cultures, des marais, des plages et bien d’autres secrets… Venez découvrir cette région verte aux villes et villages exquis riches en traditions et mythes, qui vous promettent des plaisirs authentiques. Randonnées, ornithologie, balades équestres ou promenades sur sentiers pédestres aux mille charmes, vous ne pourrez qu’être envoûtés par cette terre d’exception…
GASTRONOMIE, CULTURE ET RESPECT DES TRADITIONS
Vous pourrez apprécier les recettes typiques de la Camargue, mitonnées dans le respect des traditions. Laissez-vous tenter tout d’abord par de nombreuses spécialités salées, comme l’anchoïade camarguaise, composée d’anchois, d’huile d’olive et d’ail. À l’heure de l’apéro, vous pourrez l’accompagner de croûtons de pain, pour un moment convivial autour d’un verre de vin. Découvrez aussi la salade camarguaise, la bouillabaisse , spécialité à base de poissons ou encore la brasucade de moules, plat qui consiste à faire cuire les coquillages avec du piment, du thym, du romarin, du laurier et tout plein d’autres herbes du sud, dans une ample poêle à paella sur un feu de souches de vignes. Régalez-vous !
Pour les amateurs de viande, vous pourrez déguster du canard aux figues ou de la gardiane de taureau. Ce dernier, plat typique de la Camargue, est composée de viande de taureau de la région laissée longtemps marinée dans du bon vin rouge et accompagnée de carottes, d’oignons émincés, d’aromates et d’un zeste d’orange ou de citron. Un vrai délice pour les amateurs ! En spécialités, vous ne pourrez pas manquer non plus les incontournables fromages de chèvre, le sel et le fameux riz de Camargue. Bienvenue au pays des gourmets !
Découvrez sous d’autres tonalités le patrimoine culturel, naturel et humain de la région et la construction de l’avenir de ce territoire. L’exposition permanente du fil de l’eau et du temps vous portera entre pièces historiques, ateliers interactifs ou ludiques et salles aux œuvres d’art contemporaines. Toute l’année, découvrez aussi un programme culturel riche pour un voyage au cœur de la culture camarguaise du passé, présent et du futur… Pour ceux qui souhaitent prolonger cet apprentissage culturel de la région, ne manquez surtout pas le Festival de la Camargue et du delta du Rhône , un événement centré sur la nature. Accédez aux mille merveilles magiques de la Camargue entre animations, spectacles, films, circuits découvertes et sorties natures.
DES LIEUX NATURELS SOUS UNE MÉTÉO CLÉMENTE
Pour un voyage typique en Camargue, optez pour un hôtel de charme qui reflète la douceur de la région. Pour les amateurs de nature, vous serez sous le charme ! Partez tout d’abord à la découverte du Marais du Vigueirat, site naturel protégé de 1 200 hectares à la jonction de 2 incroyables écosystèmes : le delta du Rhône et la plaine steppique de la Crau. Vous découvrirez 2 000 espèces animales et végétales et notamment une grande variété d’espèces d’oiseaux. En calèche ou à pied, parcourez les marais reconnus à l’échelle nationale et internationale. Continuez cette escapade naturelle avec le Domaine de la Palissade. Vous serez surpris par la faune et la flore spécifiques et par l’intérêt écologique particulier, tous dus à une situation géographique hors des digues et une protection de l’invasion des eaux du fleuve ou de la mer.
Pour vous relaxer davantage après vos balades en environnement sauvage, choisissez un hôtel spa qui bénéficie aussi d’une piscine. D’avril à octobre, période idéale pour se rendre en Camargue, vous apprécierez de vous mettre à l’eau après les journées fortement ensoleillées de cette période. Si vous partez à l’automne, les températures seront douces et clémentes même s’il fera un peu plus frais. Culturelle, la région abrite le musée de la Camargue , à ne pas manquer !
DES VILLES LUMINEUSES ET MAGIQUES
Prolongez votre séjour par l’incontournable ville de Arles. Classée par l’UNESCO au patrimoine mondial de l’humanité pour son patrimoine romain, elle attire les artistes qui y développent des mouvements, comme l’impressionnisme ou le fauvisme. Ville d’art, elle vous surprendra aussi pour sa richesse culturelle. Rendez-vous tout d’abord à l’Amphithéâtre, inspiré du Colisée de Rome et ancien lieu de combats des gladiateurs. Vous y découvrirez des spectacles et animations de qualité et typiques, comme les courses Camarguaises ou les différentes férias, notamment celle du riz de Camargue. Faites aussi un tour de la ville pour admirer de magnifiques monuments et immeubles qui datent de la Renaissance. Dans le jardin d’été d’Arles, vous serez surpris par la qualité des œuvres théâtrales antiques et par les statues d’inspirations mythologiques. Si vous souhaitez profiter de la ville, n’hésitez pas à réserver un hôtel pas cher, de nombreux établissements sont idéalement situés. Pour plus d’informations sur la ville, vous pouvez consulter le Guide de Arles.
Faites un détour ensuite par Saintes-Maries-de-la-Mer , ville considérée comme la capitale de la Camargue. Entre marais et terres agricoles, la ville authentique vous promet une découverte de traditions et de légendes. Pour les amateurs de nature, vous pourrez vous rendre au parc ornithologique de Pont de Gau, qui abrite des espèces d’oiseaux incroyables et merveilleuses. Lieu de pèlerinage, la ville est aussi connue à l’international et doit son nom aux trois Marie, Jacobé, Salomé et Madeleine. Légendaires, elles seraient arrivées au village par bateau après le mort du Christ. Pour connaître davantage l’histoire et les intérêts de la Saintes-Maries-de-la-Mer, vous pouvez consulter le Guide de la ville.
LA CAMARGUE, RÉGION NATURELLE FRANÇAISE
Au bord de la mer Méditerranée, la Camargue jouit d’un patrimoine naturel encore aujourd’hui très bien préservé. Si pour vous, les vacances riment avec balades, nature, dîners et beau temps, vous avez fait le bon choix !
