Hôtel Relais Briuccia e Ristorante (Montallegro, Italie)

Relais Briuccia e Ristorante - À propos

Le charme d’une maison historique Relais Briuccia est une structure réceptive obtenue dans un ancien bâtiment aristocratique des années 1800 magnifiquement rénové dans le respect de l’architecture originale. Les chambres, peu nombreuses mais soignées dans les moindres détails par les propriétaires, sont spacieuses élégantes et bien meublées, avec salle de bains privée et jacuzzi, tout est conçu pour offrir au client une expérience de détente et de confort maximum. Le Relais est le résultat de la récupération soignée du seul palais noble de Montallegro, le goût et le raffinement sont les mots clés. La façade du bâtiment, teinte de rouge pompéien, fait la pierre qui encadre la porte d’entrée et les fenêtres se distinguent par sa couleur vibrante. La terrasse est idéale pour des soirées relaxantes au climat doux, à l’intérieur d’un salon avec fresques et d’un salon avec une grande cheminée assurer des coins d’intimité, même à l’intérieur de la structure. Le Relais Briuccia abrite à l’intérieur de ses murs un véritable joyau, le royaume de Damiano Ferraro, son restaurant, Capitolo Primo, obtenu dans l’ancienne cour du bâtiment transformée en jardin d’hiver. Belle cave ouverte visible du sol. Expérience gustative : Petit déjeuner Tous les matins, les clients du Relais Briuccia peuvent commencer leur journée par un petit déjeuner riche et savoureux, servi dans le jardin d’hiver et soigné dans le choix des assortiments de produits sucrés et salés. Le chef du restaurant Capitolo Prima choisit personnellement d’excellentes matières premières et prépare des pâtisseries et des desserts siciliens vraiment exceptionnels. Le petit déjeuner du Relais Briuccia est une véritable « expérience culinaire », à essayer! Les chambres et suites Relais Briuccia, à l’intérieur du bâtiment Liberty des années 1800, avec un souci du détail, propose sept suites de différentes tailles, une sur deux étages, meublées de lits en fer forgé, certaines avec lit à baldaquin, meubles anciens, sols en marbre décorés de motifs géométriques, poutres en bois à vue, balcons. Les salles de bains sont faites dans le style victorien, séparées de la chambre par de grandes fenêtres et rideaux. Certaines chambres disposent d’un jacuzzi, où vous pourrez vous détendre après une longue journée en mer.   Soins, professionnalisme, chaleur Un couple soudé dans la vie et le travail, Damiano et Adriana sont les hôtes sympathiques et agréables, qui dans le petit village de Montallegro ont créé un chef-d’œuvre qu’ils suivent personnellement avec le plus grand dévouement et passion. Damian chef imaginatif, fin connaisseur du territoire raconte dans ses plats une Sicile qui excite ; toujours plein de conseils et de suggestions utiles pour les clients, il règne sur la cuisine du restaurant Chapitre Primo. / Adriana élégant et raffiné, accueille avec le soin d’une hôtesse sicilienne attentionnée. Il gère le restaurant, meublé avec goût et originalité, et la riche cave qui abrite plus de 500 étiquettes. Grâce à la touche d’Adriana, le restaurant et le relais deviennent un lieu de retour avec un plaisir extrême. Poésie dans un plat Chapter One est un restaurant gastronomique de grand charme, où la meilleure cuisine sicilienne est mise en scène. La salle du restaurant est située à l’intérieur du Relais Briuccia dans le noble palais que, enfant chef et mécène Damiano Ferraro a vu abandonné et aujourd’hui, de retour dans sa terre natale après d’importantes expériences à l’étranger, il est retourné dans la communauté et ses invités. Les environnements chaleureux et accueillants, les détails et les accessoires d’ameublement harmonieusement choisis cadre damiano Ferraro excellente cuisine. La variété des plats et la maîtrise du Chef rehaussent le goût et les saveurs de la cuisine méditerranéenne. La Sicile avec son histoire, ses formes, ses couleurs, ses contrastes est le protagoniste de chaque parcours. Le restaurant Capitolo Primo prend soin de ses clients en sélectionnant toujours des produits de premier choix pour faire des plats de lignée. Parmi les meilleures cuisines de la région pour la qualité et le professionnalisme, le restaurant, dirigé par Damiano Ferraro, est inclus dans le prestigieux guide Michelin. Excellente et suggestive de la cave à vue et de la sélection proposée de vins. Le restaurant avec ses chambres intérieures est également adapté pour les dîners d’affaires et les événements. Le restaurant Capitolo Primo à Montallegro, au cœur de la province d’Agrigento, est un exemple d’entreprise du Sud qui améliore l’excellence du territoire. Aussi pour cette raison ainsi que pour le haut niveau de qualité de la cuisine proposée Chapitre Primo fait partie de l’association Le Soste di Ulisse