Hotel Indigo Rome - St. George, an IHG Hotel (Rome, Italie)

Le St. George Roma, boutique et design hôtel de luxe cinq étoiles, est le point de départ idéal pour découvrir les merveilles de la Ville éternelle. Situé sur la magnifique Via Giulia, au cœur du centre historique de Rome, l’établissement se trouve à seulement quelques minutes de la place Navone, du Campo dei Fiori, du Château Saint-Ange, de Saint-Pierre, des Musées du Vatican et de la Chapelle Sixtine. Les 64 chambres de l’hôtel - de catégorie Classic, Deluxe, Family Deluxe, Junior Suite et Suite - ainsi que ses espaces, réservés et accueillants, évoquent toute l’élégance et le style d’une demeure privée. La Bibliothèque, où trône une belle cheminée, est le lieu rêvé pour s’accorder une lecture délassante. Avec plus de 120 crus, le bar à vin représente l’espace où l’on prendra le temps de déguster un verre de vin millésimé ou une liqueur vieillie, bercés par les rayons du soleil qui filtrent à travers la lucarne. 
Grâce aux succulents mets proposés par le chef Marco Petroni, qui associe avec brio la tradition italienne aux dernières tendances de la gastronomie, le restaurant I Sofa di Via Giulia est toujours à la hauteur de sa réputation. L’ambiance se caractérise par son harmonie, sa chaleur et son originalité, avec des espaces meublés et décorés en style minimaliste chic, agrémentés de détails en travertin. Mens sana in corpore sano, voici la devise du St. George Spa. Le coin thermal, qui comprend un sauna, un bain turc, un grand bassin d’hydromassage et propose une vaste sélection de soins, est la formule magique pour un équilibre physique et mental parfait. En été, la vue offerte par le Roof Top Bar & Restaurant, qui se dresse au sommet de l’hôtel, est vraiment magique, il s’agit de l’une des panoramas les plus fascinants de Rome : le regard embrasse les coupoles et les toits, sans oublier les romantiques crépuscules de la Capitale, qui teignent de rouge ses siècles d’histoire.