Hôtel Edelweiss (Limone Piemonte, Italie)

Edelweiss - À propos

L'Hotel Restaurant Edelweiss est situé à Limone Piemonte, dans un quartier très panoramique entouré par les parcs naturels du «Mercantour», des Alpes maritimes et de Palanfré.  Géré par la famille Marro depuis 3 générations, l'hôtel Edelweiss offre un accueil chaleureux, avec une ambiance rustique et caractéristique. La cuisine est particulièrement soignée, avec des plats de la tradition piémontèse et locale et utilise autant de la nourriture locale que possible: épinards "orle", thym sauvage, légumes directement produits par les propriétaires en saison estivale, confitures maison. L'attention est également portée sur diverses intolérances alimentaires en préparant des plats «sur mesure». En hiver, la taverne avec une cheminée et une salle de lecture et de détente est très appréciée, tandis qu'en été, les extérieurs / jardin équipés de chaises, tables, chaises longues et chaises longues offrent un espace extérieur bien entretenu avec des paraboles débordant. Dans une position privilégiée en tant que randonnée pédestre pour les randonneurs, profitant des sentiers GTA et, pour les motocyclistes de la célèbre "Via del Sale".