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Bastide de Cassiopée
Chambre d'hôtes0Hameau des Yves 84220 Roussillon France
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Avis Bastide de Cassiopée
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Domaine les Pailles
A quelques minutes au sud de la capitale Port-Louis, à flanc de montagne et au pied d'une vallée, le site est un ancien domaine sucrier, avec son moulin à sucre à traction animale du XVIIIème siècle, toujours en activité et qui, aujourd'hui encore, produit le sucre brun des tropiques.
Le visiteur peut y admirer l'alambic, datant de 1758, distillant encore le rhum du domaine, visiter une distillerie d'huiles essentielles, grimper dans un petit train avec sa locomotive à vapeur, ou bien silloner les allées et le jardin d'épices en calèches.
Une distillerie dhuiles essentielles,
Les randonneurs profitent des 1500 hectares de forêts subtropicales riches d'une flore et d'une faune indigènes permettant l'accès au pied de la montagne du Pouce, considéré comme l'un des pics les plus majestueux de lîle.
Le Domaine abrite les Ecuries, principal centre équestre de l'île avec ses 45 chevaux et 8 poneys destinés aux enfants pouvant être loués pour 2 heures de balade matinale.
Cinq restaurants complètent l'offre et proposent les cuisines indienne, créole, chinoise et européenne, ainsi qu'un casino, ouvert chaque jour de 14 h à 4 h pour les machines à sous et de 21 h à 4 h pour les tables (roulette et black jack).
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