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Basilique du Sacré Coeur
La basilique du Sacré Coeur, de style roman clunisien, est devenue un centre spirituel important, attirant des sessions d'études et de prières inspirées du renouveau charismatique.
La basilique, érigée entre le 10e et le 12e siècles, est intacte et donne une idée précise de ce que fut l'abbatiale de Cluny ,aujourd'hui disparue, mais à une échelle beaucoup plus réduite : la nef n'est longue que de 67 mètres et le choeur culmine à 22 mètres.
Le narthex en est la partie la plus massive et la plus archaïque, la nef à trois travées donne l'impression d'être carrée et les arcatures sont de style roman bourguignon.
Elle possède des chapiteaux sculptés d'aigles et de griffons ; le déambulatoire est orné de trois chapelles rayonnantes.
L'édifice est surmonté d'une grosse tour et de deux autres plus petites, aux toits pentus.
Un cloître roman et son jardin de simples y est adossé.
La basilique est proche d'un canal fleuri, au delà du quel sont installés les campements des jeunes pèlerins.
De l'autre côté, le parvis donne directement sur la ville.
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La cité médiévale
Semur-en-Auxois, commune de la Côte-d'Or possède une cité médiévale qui domine la ville lovée dans une boucle de la rivière l'Armançon. Elle s'élance en haut d'un promontoire de granit rose. On peut y découvrir :
- la tour de l'Orle d'or, haute de 44 mètres, dont les murs à la base, font environ 5 mètres d'épaisseur.
- la tour ge la Gehenne
- la tour de la Prison
- La tour Margot, située derrière le théâtre.
- La promenade des Remparts qui offre une vue sur la rivière.
Les premières écritures à propos de cette cité médiévale se retrouvent au début du XVIIè siècle, dans les archives de l'Abbaye de Flavigny-sur-Ozerain toute proche. Elle y est décrite sous le nom de "Sene Muro", qui signifie "vieilles murailles", montrant ainsi l'ancienneté de cette position défensive.
Après plusieurs sièges, d'abord sous le règne des Ducs de Bourgogne, puis de Louis XI. Il faudra attendre une ordonnance d'Henry IV en 1602 pour voir le démantèlement des fortifications.
Semur-en-Auxois est accessible depuis l'autoroute A7, sortie Bierre-les-Semur à 9 kilomètres environ de la commune.
Pour tous renseignements, se reporter à l'Office du Tourisme situé 2 place Gaveau.
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Château de Cormatin
C'est dans un parc de 12 hectares, orné de parterres de fleurs, d'un labyrinthe de buis, de pièces d'eaux, de tilleuls bicentenaires et d'un potager à l'ancienne, que se trouve le château de Cormatin. Le tout est situé sur une île de la Grosne, à Cormatin.
Construit au début du XVIIème siècle, c'est aujourd'hui une propriété privée, ouverte au public et classée monument historique. Il affiche une façade blanche, des encadrements de fenêtres ocres, surmontée d'une toiture grise.
Amant de Nina de Pierreclau, fille de la propriétaire des lieux en 1810, le poète Lamartine y a vécu et leur fils y naquit.
Le château abrite, notamment au rez-de-chaussée, des appartements de style Louis XIII, une cheminée de bois sculpté, des lambris, des panneaux de cuir de Cordoue, des plafonds à la française, le mobilier, des tableaux, ainsi que l'un des plus anciens plafonds « à ciel ».
Les visiteurs peuvent aussi découvrir le plus ancien escalier à cage vide conservé en France.
Des informations plus précises concernant l'accès et les tarifs sont disponibles sur le site officiel du site.
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Loiseau des Vignes
Loiseau des Vignes est un restaurant situé à proximité des hospices de Beaune, en plein centre ville.
Il a pour particularité de proposer une carte des vins servis au verre, riche de 70 références, permettant une associatiion adéquate avec les plats commandés.
La brigade est composée en partie d'anciens cuisiniers ayant fait leurs preuve chez Bernard Loiseau,
Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle bourguignone dont du paté en croute, des quenelles ou encore un tartare de Charolais.
Certains desserts sont des classiques de Bernard Loiseau (Babas au rhum et Rose des sables à la glace au chocolat).
En plus d'une carte et de trois menus, des formules sont également proposées à l'heure du déjeuner (détails et tarifs sur le site internet).
Les horaires pour le déjeuner sont de 12h à 13h30 et pour le dîner de 19h à 21h30.
L'établissement est fermé le dimanche et le lundi. La réservation est conseillée.
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Caves Patriarche Père & Fils
C'est dans l'ancien couvent des Dames de la Visitation datant des XIVème et XVIIème siècles que vous pourrez déguster des vins de Bourgogne, dans les caves Patriarche Père et Fils.
Situées sur la route des grands crus de la Côte de Beaune, une visite guidée d'une heure vous emmène au plus profond des caves. Pas moins de 5 km de galeries invitent à découvrir près d'un million de bouteilles, reposant ici, à l'abri de la lumière pour y vieillir et devenir les meilleurs crus de la production.
La visite s'achève dans le caveau de dégustation, datant des XII et XIVè siècles où un choix de douze crus de Bourgogne, parmi les vignobles des hautes Côtes de Beaune, des Côtes de Nuits, du Chablis et des Côtes Châlonnaises et du Mâconnais vous est proposé. La boutique permet d'y faire des emplettes et si vous désirez organiser des séminaires, repas de famille, soirées, mariages ou autre évènement, Patriarche Père et Fils met à votre disposition des Caveaux.
Le prix de l'entrée est de 10 euros. Les caves sont ouvertes tous les jours de l'année sauf le 1er janvier de 9 h 30 à 11 h 30 et de 14 h à 17 h 30 sauf les week-end et jours fériés compris entre le 1er octobre et le 31 mars où la fermeture est programmée à 17 heures.
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