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L'Auberge de la Truffe
Le restaurant L’auberge de la Truffe est installé en Dordogne dans la ville de Sorges, située dans la région du Périgord, capitale de la truffe.
L’établissement, qui comporte également un hôtel, est classé restaurant 3 Cocottes et fait partie de l’enseigne Logis de France. Il propose des spécialités régionales à base de canard, foie gras et truffes.
Dans un cadre inspiré du Périgord, les clients pourront choisir entre plusieurs menus à la cuisine gastronomique, composés de mets essentiellement issus des productions régionales, accompagnés de produits frais.
Chacun des menus offre la possibilité au client de déguster des plats à base de canard, de gibier, de poissons et de différents champignons issus de la récolte locale.
Le restaurant offre également la possibilité de commander un menu composé, de l’entrée jusqu’au dessert, exclusivement de plats cuisinés à base de truffe.
L’établissement dispense des cours de cuisine et propose des activités de découverte du monde de la truffe et du foie gras dans le cadre d’un séjour à l’hôtel rattaché au restaurant.
Il bénéficie d’une aire de stationnement d’autobus située derrière la Maison de la Truffe et de places de parking.
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Cathédrale St-Sacerdos
La cathédrale St Sardos se découvre au milieu des petites rues du centre ville. Un mélange des styles roman, gothique,nordique et méridional. Elle fut construite aux 16ème et 17ème siècle.
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Abbatiale Sainte Marie
C'est au 9ème siècle que fut érigée la première pierre de l'église en la ville de Souillac. On attribue sa construction à Saint Eloi, ministre du roi Dagobert. Mais l'abbatiale de type néo-byzantin fut réellement construite sur les ruines de la première église entre 1075 et 1150.
Alors que les anglais occupent la ville pendant la guerre de 100 ans, l'Abbatiale est savamment fortifiée. Mais les guerres de religion qui vont suivre saccagent le monument. L'aumônier d'Anne d'Autriche commencera la restauration entre 1659 et 1712. Le monastère devient alors le monument tel qu'il est visible de nos jours.
Les moines partis, l'Abbatiale revient à la commune de Souillac avant de devenir église paroissiale en 1803.
Au fil du temps et des restaurations successives le monument sest enrichi de dallages, sculptures (La légende du Moine Théophile en bas relief, le Trumeau ou encore le prophète Isaë), de trois cloches et d'un orgue.
Vous pourrez effectuer une visite guidée de l'église, grâce à l'organisme au pays d'art et d'histoire, qui vous les propose toute l'année. Visitez avec eux la nécropole, l'église, l'orgue et la terrasse.
Admirez la large nef aux portes ciselées, les 3 coupoles, le transept en berceau brisé, les 3 absidioles polygonales, les vestiges carolingiens, les sarcophages monolithes ou encore des tombes en dalle.
L'abbatiale Sainte-Marie est située sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle, classés au titre du Patrimoine Mondial par l'UNESCO. Elle se visite toute l'année.
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Futuroscope
A quelques kilomètres de Poitiers, sur la commune de Jaunay-Clan, se trouve le Futuroscope, parc d'attractions accessible notamment pour les véhicules automobiles via l'A10 ou la N10.
Basé sur l'image et les divers effets d'optique, le Futuroscope est un parc qui met à disposition des visiteurs diverses attractions au sein desquelles il est possible de découvrir ou d'explorer de nouvelles façons de voir le Monde.
Que ce soit sous les mers, dans les airs, ou dans des univers animaliers, les attractions en 3D et jeux d'images permettent de se projeter dans l'écran.
D'autres attractions viennent compléter ce panel ainsi que divers jeux, notamment pour les plus petits.
Sur place, huit bars / restaurants ont pris place, permettant d'offrir un choix de mets que ce soit dans un restaurant traditionnel, rapide ou cafétéria.
Les restaurants ouverts sont précisés à l'entrée du parc, en fonction des jours de visite.
En ce qui concerne les horaires d'ouverture et les conditions tarifaires, l'ensemble des éléments est annoté sur le site officiel.
Enfin, il est à noter que le Futuroscope comprend un espace pique-nique et plusieurs complexes hôteliers.
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Abbaye Royale de Celles-sur-Belle
L'Abbaye Royale est située à Celles-sur-Belle, dans les Deux-Sèvres.
Construite au XIIème siècle et régulièrement fréquentée par Louis XI, l'abbaye royale constitua une étape importante pour les pèlerins se rendant à Saint-Jacques-de-Compostelle. Partiellement détruite par les Huguenots au cours des guerres de religion, elle fut ensuite reconstruite au XVIIème siècle par l'architecte François le Duc.
Elle présente aujourd'hui une façade décorées de pilastres, un portail roman, un clocher-porche ou encore des chapiteaux sculptés et décorées de motifs végétaux, animaux ou humains.
Ses pierres à bossage avec contreforts lui valent le surnom de « Petit Versailles ».
Bien qu'inachevée puisque l'aile nord est manquante, elle mesure 83 m de long et 17 m de haut.
Au 1er étage, l'abbaye accueille un musée témoignant de la vie monacale des lieux du XIIème siècle à nos jours. Des visites guidées y sont organisées.
Le lieu se prête aussi à l'organisation de séminaires professionnels ou d'événements familiaux.
Parcs et jardins se découvrent librement, ainsi que l'espace motos Pierre Certain. De plus, des chemins aménagés le long de la Belle mènent à des espaces ludiques pour les enfants.
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Les Carrières de Crazannes
Les carrières de Crazannes situées en Charente Maritime étaient exploitées jadis par les gallo-romains.
L'exploitation de la pierre se faisait en avançant de plus en plus profondément, à ciel ouvert, en creusant des galeries et en formant des salles souterraines.
Le visiteur découvre au cours de la visite guidée les cavernes en front de taille, certaines cachées par les lianes, le lierre ou les fougères scolopendres. Il comprend ainsi la manière dont étaient remontés les blocs de pierre.
Des démonstrations de tailles de pierre sont proposées à certaines périodes de l'année, à la fin des visites. Un musée retrace en illustration et présente les outils utilisés pour cette extraction.
La pierre de Crazannes a été utilisée dans la construction de monuments, tels l'Arc Germanicus qui se trouve à Saintes, la cathédrale de Cologne ou bien encore, le socle de la statue de la Liberté.
Le grain fin et la dureté de cette pierre la fait apprécier pour la sculpture et elle a dû servir à la construction des églises romanes.
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Château de Busséol
Ce château aux origines médiévales est l'un des nombreux châteaux que l'on peut visiter sur la Route Historique des Châteaux d'Auvergne.
Le Château de Busséol est considéré comme le plus historique de la province du Livradois Forez de par les personnages illustres qui s'y sont succédés. Il est notamment entré dans le domaine royal par Catherine de Médicis.
Ouvert à la visite, Busséol est également le théatre d'animations médiévales en juillet.
Tarifs indicatifs pour 2008 :
- Adultes : 6 euros 50
- Enfants : 5 euros
- Groupes (plus de 15 personnes) : 5 euros
Les périodes et les horaires de visites sont consultables sur la page internet du Château.
Notes pour le valideur, à effacer : autoroute A 75, aéroport, parc des expos et gare Clermont Ferrand. Photographie de la page internet.
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