Les Missiaux Bed & Breakfast

Semur-en-Auxois, commune de la Côte-d'Or possède une cité médiévale qui domine la ville lovée dans une boucle de la rivière l'Armançon. Elle s'élance en haut d'un promontoire de granit rose. On peut y découvrir : - la tour de l'Orle d'or, haute de 44 mètres, dont les murs à la base, font environ 5 mètres d'épaisseur. - la tour ge la Gehenne - la tour de la Prison - La tour Margot, située derrière le théâtre. - La promenade des Remparts qui offre une vue sur la rivière. Les premières écritures à propos de cette cité médiévale se retrouvent au début du XVIIè siècle, dans les archives de l'Abbaye de Flavigny-sur-Ozerain toute proche. Elle y est décrite sous le nom de "Sene Muro", qui signifie "vieilles murailles", montrant ainsi l'ancienneté de cette position défensive. Après plusieurs sièges, d'abord sous le règne des Ducs de Bourgogne, puis de Louis XI. Il faudra attendre une ordonnance d'Henry IV en 1602 pour voir le démantèlement des fortifications. Semur-en-Auxois est accessible depuis l'autoroute A7, sortie Bierre-les-Semur à 9 kilomètres environ de la commune. Pour tous renseignements, se reporter à l'Office du Tourisme situé 2 place Gaveau.

La maison Mantin est une demeure de la fin du 19ème siècle construite par l'architecte René-Justin Moreau et son père pour Louis Mantin, riche bourgeois de Moulins. Cette maison a été léguée à la Ville de Moulins par le propriétaire du temps de son vivant en spécifiant qu'elle devait rester "en l'état". Cette maison est devenue un musée après être restée fermée plus d'un siècle. Elle présente au public un grand nombre d'oeuvres d'art et objets divers et variés recueillis par Louis Mantin lors de ses voyages à travers le monde. La visite de cette Maison est faite obligatoirement par un guide agréé. Une salle de projection est également présente et on peut y voir des documents de la vie de Louis Mantin. Les visites se font sur réservation, sauf le lundi et le dimanche matin. Le tarif est de 8 euros et gratuit pour les moins de 12 ans.

Loiseau des Vignes est un restaurant situé à proximité des hospices de Beaune, en plein centre ville. Il a pour particularité de proposer une carte des vins servis au verre, riche de 70 références, permettant une associatiion adéquate avec les plats commandés. La brigade est composée en partie d'anciens cuisiniers ayant fait leurs preuve chez Bernard Loiseau, Ce restaurant propose une cuisine traditionnelle bourguignone dont du paté en croute, des quenelles ou encore un tartare de Charolais. Certains desserts sont des classiques de Bernard Loiseau (Babas au rhum et Rose des sables à la glace au chocolat). En plus d'une carte et de trois menus, des formules sont également proposées à l'heure du déjeuner (détails et tarifs sur le site internet). Les horaires pour le déjeuner sont de 12h à 13h30 et pour le dîner de 19h à 21h30. L'établissement est fermé le dimanche et le lundi. La réservation est conseillée.

C'est dans l'ancien couvent des Dames de la Visitation datant des XIVème et XVIIème siècles que vous pourrez déguster des vins de Bourgogne, dans les caves Patriarche Père et Fils. Situées sur la route des grands crus de la Côte de Beaune, une visite guidée d'une heure vous emmène au plus profond des caves. Pas moins de 5 km de galeries invitent à découvrir près d'un million de bouteilles, reposant ici, à l'abri de la lumière pour y vieillir et devenir les meilleurs crus de la production. La visite s'achève dans le caveau de dégustation, datant des XII et XIVè siècles où un choix de douze crus de Bourgogne, parmi les vignobles des hautes Côtes de Beaune, des Côtes de Nuits, du Chablis et des Côtes Châlonnaises et du Mâconnais vous est proposé. La boutique permet d'y faire des emplettes et si vous désirez organiser des séminaires, repas de famille, soirées, mariages ou autre évènement, Patriarche Père et Fils met à votre disposition des Caveaux. Le prix de l'entrée est de 10 euros. Les caves sont ouvertes tous les jours de l'année sauf le 1er janvier de 9 h 30 à 11 h 30 et de 14 h à 17 h 30 sauf les week-end et jours fériés compris entre le 1er octobre et le 31 mars où la fermeture est programmée à 17 heures.

A la frontière des Côte de Nuits et Côte de Beaune, les vignobles du Château de l'Ange Gardien, s'étendent de Corgolin à Savigny, en passant par Chorey, puis de Beaune à Pommard pour remonter vers Auxey-Duresses et Meursault. Étape découverte de la route des Grands Crus de Bourgogne, son ange gardien, symbole du domaine, invite à une visite commentée de la cuverie et des caves, où une dégustation des meilleurs cépages du château attend touristes et connaisseurs venus s'aventurer en pays Ladoisien. Une collection d'une dizaine de vins rouges, blancs, pétillants et liquoreux, dont les noms bien connus de Pinot noir, Chardonnay, Bourgogne aligoté, Crémant et Cassis chantent ici et viennent taquiner le palais des amateurs de Grands Crus. La visite du Château et la dégustation sont proposés du lundi au samedi de 11 à 19 heures et le dimanche de 12 à 18 heures.

Le Musée des Beaux-Arts de Dijon est un des plus anciens musées de France. Ouvert au public en 1799, il est depuis toujours abrité par le Palais des Ducs de Bourgogne. Il renferme une riche collection d'œuvres s'étendant de l'antiquité égyptienne et grecque, à la période contemporaine et au delà. Ainsi, on peut y admirer une collection "unique en France", de Primitifs Suisses et Rhénans, puis Bourguignons et Flamand. La renaissance italienne, est représentée par des toiles de Lorenzo Lotto et Véronèse. Viennent ensuite les XVIIè, XVIIIè et XIXè siècles, exposant peintures, toiles à l'huile, aquarelles et sculptures, dont les tombeaux de Philippe le Hardi, Philippe Le Bon et Marguerite de Bavière pour ne nommer que ceux des Ducs qui ont fait l'histoire de ce Palais. Les œuvres de Pompon, Delacroix et Victor Hugo prennent place également aux côtés d'expositions qui lui valent sa réputation nationale et internationale, comme celles de "Yang-Pei-Ming" , de "l'Art à la cour de Bourgogne", quelques chefs-d'œuvre remémorant les règnes de Philippe le Hardi et de Jean sans Peur ou encore l'exposition de "Rembrandt et son école". Depuis 2007, le musée a débuté une longue période de rénovations et de restructurations qui devrait s'achever en 2011, mais il reste ouvert au public et toujours gratuit, sauf quelques expositions temporaires payantes. Ouvert tous les jours sauf le mardi et jours fériés, on y accède par la cour de Bar, du 2 mai au 31 octobre de 9 h 30 à 18 h du 2 novembre au 30 avril de 10 h à 17 h La section Art contemporain des cuisines Ducales et la salle égyptienne ferment pendant l'heure du déjeuner, de 11 h 30 à 13 h 45.

La basilique du Sacré Coeur, de style roman clunisien, est devenue un centre spirituel important, attirant des sessions d'études et de prières inspirées du renouveau charismatique. La basilique, érigée entre le 10e et le 12e siècles, est intacte et donne une idée précise de ce que fut l'abbatiale de Cluny ,aujourd'hui disparue, mais à une échelle beaucoup plus réduite : la nef n'est longue que de 67 mètres et le choeur culmine à 22 mètres. Le narthex en est la partie la plus massive et la plus archaïque, la nef à trois travées donne l'impression d'être carrée et les arcatures sont de style roman bourguignon. Elle possède des chapiteaux sculptés d'aigles et de griffons ; le déambulatoire est orné de trois chapelles rayonnantes. L'édifice est surmonté d'une grosse tour et de deux autres plus petites, aux toits pentus. Un cloître roman et son jardin de simples y est adossé. La basilique est proche d'un canal fleuri, au delà du quel sont installés les campements des jeunes pèlerins. De l'autre côté, le parvis donne directement sur la ville.