Hôtels Bayonne

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  • B&B Hotel Bayonne

    • 2 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 3,7 km de : Centre-ville
    • 73 73 / 100 Évaluation40 avis
    • Toutes les offres de 1 sites
  • ibis budget Bayonne

    • 0 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 1,5 km de : Centre-ville
    • Bravofly
    • 80 80 / 100 Évaluation704 avis
    • Toutes les offres de 3 sites
  • Voici l'hôtel 3 étoiles le mieux noté à Bayonne

    Adonis Bayonne+Nouveau

    Adonis Bayonne

    • 3 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 3,5 km de : Centre-ville
    • 85 85 / 100 Évaluation833 avis
    • Toutes les offres de 17 sites
  • Côte Basque

    • 2 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,5 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • Amoma.com
    • 72 72 / 100 Évaluation762 avis
    • Toutes les offres de 7 sites
  • Ibis Bayonne Centre

    • 3 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,7 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • ebookers
    • 81 81 / 100 Évaluation770 avis
    • Toutes les offres de 16 sites
  • Temporésidence Cathédrale

    • 0 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,5 km de : Centre-ville
    • Expedia
    • Bravofly
    • 80 80 / 100 Évaluation692 avis
    • Toutes les offres de 9 sites
  • Le Bayonne

    • 4 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,9 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • 78 78 / 100 Évaluation2022 avis
    • Toutes les offres de 15 sites
  • Le Port Neuf

    • 0 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,3 km de : Centre-ville
    • 78 78 / 100 Évaluation225 avis
    • Toutes les offres de 1 sites
  • Première Classe Bayonne

    • 1 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 1,8 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • Expedia
    • otel.com
    • 64 64 / 100 Évaluation803 avis
    • Toutes les offres de 12 sites
  • Campanile - Bayonne

    • 3 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 1,6 km de : Centre-ville
    • 70 70 / 100 Évaluation887 avis
    • Toutes les offres de 15 sites
  • Best Western Le Grand Hôtel

    • 4 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,2 km de : Centre-ville
    • 76 76 / 100 Évaluation1125 avis
    • Toutes les offres de 16 sites
  • Loreak

    • 3 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 1,8 km de : Centre-ville
    • Atel Hotels
    • Cancelon
    • 7ideas
    • 75 75 / 100 Évaluation372 avis
    • Toutes les offres de 15 sites
  • Des Arceaux

    • 2 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,2 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • Expedia
    • Agoda
    • 71 71 / 100 Évaluation284 avis
    • Toutes les offres de 8 sites
  • de la Gare

    • 0 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,5 km de : Centre-ville
    • EasyToBook
    • Venere.com
    • 76 76 / 100 Évaluation281 avis
    • Toutes les offres de 6 sites
  • Ibis Styles Bayonne

    • 3 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,4 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • 79 79 / 100 Évaluation523 avis
    • Toutes les offres de 16 sites
  • Les Genêts

    • 2 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 0,1 km de : Centre-ville
    • Expedia
    • EasyToBook
    • otel.com
    • 73 73 / 100 Évaluation367 avis
    • Toutes les offres de 5 sites
  • Voici l'hôtel 4 étoiles le mieux noté à Bayonne

    La Villa+

    La Villa

    • 4 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à 1,3 km de : Centre-ville
    • 7ideas
    • 84 84 / 100 Évaluation455 avis
    • Toutes les offres de 8 sites
  • Chambre En Centre-Ville De Bayonne

    • 0 Hôtel Bayonne
    • Bayonne, à -0,0 km de : Centre-ville
    • 0 - / - Évaluation
    • Toutes les offres de 1 sites
  • Le Poteau Rose

    • B&B Bayonne
    • Bayonne, à 1,8 km de : Centre-ville
    • 86 86 / 100 Évaluation149 avis
    • Toutes les offres de 1 sites
Hôtels - Bayonne
GuideGuide

Bayonne : patrimoine médiéval et animations


Bayonne, ce n’est pas que le jambon. Érigé sur un site exceptionnel, au confluent de la Nive et de l’Adour, Bayonne est un carrefour fluvial essentiel dès le Moyen Âge. À la fois sous-préfecture et capitale économique du Pays basque français, la ville est située au centre de la communauté d’agglomération Bayonne-Anglet-Biarritz. Célèbre pour sa gastronomie et ses fêtes, c’est une ville de commerce et de services, pittoresque et animée. Trois principaux quartiers la composent : le Grand Bayonne, centre historique circonscrit autour de sa cathédrale, des remparts et des portes fortifiées, le Petit Bayonne sur la rive droite de la Nive, très animé la nuit en fin de semaine, et le Nouveau Bayonne autour de la mairie et du quartier juif de Saint-Esprit, sur la rive droite de l’Adour.

L’EMPREINTE MÉDIÉVALE DE SES RUES ET DE SON ARCHITECTURE


Riche d’une histoire ancienne, l’architecture dominante de la ville est caractérisée par les maisons hautes et étroites aux pans de bois et volets colorés (rouge, vert ou bleu) se reflétant dans l’eau ou surplombant les ruelles médiévales. La maison Moulis, juste après les Halles, en est l’un des plus beaux exemples. Vous pourrez admirer d’autres maisons à colombages construites sur pilotis et datant du XVIIe siècle, en parcourant le quai Jauréguiberry, du nom d’un amiral (1815-1887). Le Château-Vieux est un des témoins emblématiques de son architecture militaire médiévale. Cette forteresse carrée fut la résidence du gouverneur et accueillit de célèbres hôtes tels que Du Guesclin, François Ier, Charles IX, Louis XI et Louis XIV.

Si la balade dans la vieille ville tente les passionnés d’art et d’histoire que vous êtes, vous n’aurez qu’à pénétrer dans le vieux centre par la rue piétonne du Port-Neuf qui rassemble les meilleurs chocolatiers de la cité. Au niveau du confluent, se trouve la place de la Liberté, une des plus anciennes de Bayonne. Au sol, le dallage reproduit les blasons de l’Aquitaine, du Labourd et de la Gascogne, ainsi que les armes de la ville et sa devise : Nunquam polluta (« jamais souillée »). Ne manquez pas de visiter la cathédrale Sainte-Marie, édifiée entre le XIIIe et le XVIe siècle, qui est un très bel exemple d’architecture gothique. Bien qu’elle soit méridionale, son architecture est d’inspiration champenoise. Située sur la route des chemins de Saint-Jacques-de-Compostelle, elle est classée au patrimoine mondial de l’Unesco. Cette cathédrale a conservé une partie de son cloître d’origine, de style gothique flamboyant, l’un des plus vastes de France.

Enfin, tout au long de votre promenade, vous découvrirez un certain nombre de rues portant le nom des corporations de métiers qui vivaient là, comme la rue des Faures, regroupant, au Moyen Âge, la corporation des forgerons et de tous les métiers du fer en général, ou encore la rue Sabaterie où se réunissaient les cordonniers et savetiers au XIIIe siècle. Finissez votre balade par le jardin botanique, derrière le Château-Vieux, sur la rue des gouverneurs, qui abrite plus de 1 000 espèces et variétés de plantes sur 3 000 m². Pour loger dans un B&B pas très cher, le B & B Hôtel Bayonne (deux étoiles), à 3,2 km du jardin botanique, est particulièrement adapté aux petits budgets.

LES FESTIVITÉS TRADITIONNELLES À CIEL OUVERT


Bayonne et ses villes-sœurs du sud-ouest sont imprégnées d’une forte tradition culturelle qui se déploie à travers les fêtes organisées. Ainsi, au rythme des saisons, vous pourrez assister à de nombreuses festivités qui vous permettront de découvrir la richesse de la culture basque dans son ensemble. Par exemple, sur la place de la Liberté, c’est du balcon de l’hôtel de ville que, le premier mercredi du mois d’août, à 22 h 00, après une pétarade sur l’esplanade du Réduit, les Bayonnais se lancent dans cinq jours et cinq nuits de fêtes. Conformément à la tradition, les festayres nouent leurs petits foulards rouges. Parmi ces fêtes, il y a les dianas : petites fanfares qui sonnent chaque matin le début des réjouissances, et le corso lumineux (défilé de char), les deux derniers jours. Ces fêtes peuvent attirer un million de personnes. Prévoyez une tenue blanche et un foulard rouge pour être de la partie et vous fondre dans la masse des Bayonnais, que ce soit pour les concerts de bandas, le corso, le défilé de grosses têtes, les courses de vaches, ou les tournois de pelote.

Tout au long de l’été, des animations nocturnes sont proposées chaque mercredi dans les rues commerçantes de la Salie, de la Poissonnnerie et du Pilori. Un marché médiéval se tient également à la mi-juillet sur la place Montaut. Sous les halles du quai Jauréguiberry, le marché du dernier samedi de chaque mois accueille des chanteurs basques. Enfin, en octobre, vous assisterez aux Translatines : un festival de théâtre franco-ibérique et latino-américain.

La pelote basque fait partie intégrante des festivités. C’est le sport régional emblématique. À cette occasion, vous pourrez assister, d’octobre à juin, à des tournois de pelote à main nue, au trinquet Saint-André, qui fut un jeu de paume jusqu’au XVIIIe siècle, où Louis XIV y aurait même disputé une partie de pelote basque. Pour récupérer de ces journées festives et sportives, quoi de mieux que se détendre dans un spa situé à l’hôtel Le Bayonne, 4 étoiles, installé en plein centre-ville et disposant d’un hammam accessible gratuitement sur réservation.

DU CHOCOLAT AU JAMBON, DES GOÛTS ET DES SAVEURS TYPIQUES


Que serait Bayonne sans sa gastronomie ? Parmi les bonnes adresses, ne manquez surtout pas de faire un détour à la chocolaterie & salon de thé Cazenave, située au 19, rue du Port-Neuf. Y sont confectionnés les fameux chocolats et tourons. Vous pouvez aussi y déguster une tasse de « chocolat à boire moussé à la main ». Tout près de là se trouve la maison Daranatz, créée en 1890, où l’on fabrique également des chocolats. D’ailleurs, pour défendre le chocolat 100 % cacao, sept artisans-chocolatiers bayonnais se sont regroupés en guilde et ont fondé l’Académie du chocolat. Ils organisent deux journées de trempage, et devant leurs boutiques, ils enrobent les bouchées gourmandes qu’ils offrent au public. Le chocolat fut introduit à Bayonne par les Juifs du quartier Saint-Esprit qui en avaient connu l’usage en Espagne avant leur expulsion. Ils travaillaient le cacao à la pierre et se déplaçaient chez les clients pour le fabriquer, portant avec eux leur outillage.

Le jambon de Bayonne est une des autres spécialités très célèbres depuis le Moyen Âge. Il est protégé depuis 1999 par une Indication géographique protégée (IGP). En réalité, les premiers jambons ne furent pas fabriqués à Bayonne, mais au Pays basque et en Béarn. C’est l’intense activité portuaire de la ville qui lui permit d’exporter le jambon. La charcuterie Montauzer, rue de la Salie, bénéficie justement du prestigieux label « Ibaïona ».

Même en allant faire votre shopping, vous constaterez à quel point les animations commerciales sont fréquentes, comme les foires au jambon, à Pâques, et les journées du chocolat qui vous convient à des dégustations, des visites et des conférences.

POUR EN SAVOIR PLUS SUR LA CULTURE BASQUE, L’ESPACE D’UNE JOURNÉE


La culture basque n’est pas limitée aux festivités, elle a une histoire. Pour la découvrir ou mieux la connaître, il suffit de vous rendre au musée basque. Bordé par la Nive et ouvert en 1924, ce musée est établi dans la maison du négociant Dagourette, construite au début du XVIIe siècle. L’entrée est animée par une fresque sonore présentant 400 images du Pays basque. On découvre ensuite une passionnante exposition d’environ 2 000 objets répartis à travers vingt salles thématiques telles que l’habillement, l’architecture de la maison, la vie maritime et fluviale, les jeux, les sports, les arts, les objets de culte, les outils agricoles et artisanaux, le rôle du port, etc.

Non loin de là, le musée des beaux-arts Bonnat-Helleu, baptisé ainsi, depuis 2011, en hommage au peintre Léon Bonnat puis à l’artiste Paul César Helleu, fut ouvert à la fin du XIXe siècle par l’architecte Planckaert. Il abrite une prestigieuse collection de 5 000 peintures et sculptures retraçant l’histoire de l’art européen du XIIe au XXe siècle. Par contre, il est fermé depuis 2012 pour cause de restructuration. L’idéal, pour profiter de à fois de la visite du musée basque et de la cathédrale Sainte-Marie, est de loger sur un rayon de 400 mètres, dans le confortable Best Western Le Grand Hôtel, situé au cœur du Grand Bayonne. Cependant, si vous préférez le confort et la tranquillité d’un appart hôtel, choisissez le 4 étoiles Temporésidence Cathédrale dôté d’appartements spatieux tout près du cloître. Dans tous les cas, une large gamme d’hôtels est disponible à proximité de ces principales attractions touristiques et événements qui font la réputation de Bayonne.

Fourchette de prix

de ‎ 27€à ‎ 117€