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L'Auberge de la Truffe
Le restaurant L’auberge de la Truffe est installé en Dordogne dans la ville de Sorges, située dans la région du Périgord, capitale de la truffe.
L’établissement, qui comporte également un hôtel, est classé restaurant 3 Cocottes et fait partie de l’enseigne Logis de France. Il propose des spécialités régionales à base de canard, foie gras et truffes.
Dans un cadre inspiré du Périgord, les clients pourront choisir entre plusieurs menus à la cuisine gastronomique, composés de mets essentiellement issus des productions régionales, accompagnés de produits frais.
Chacun des menus offre la possibilité au client de déguster des plats à base de canard, de gibier, de poissons et de différents champignons issus de la récolte locale.
Le restaurant offre également la possibilité de commander un menu composé, de l’entrée jusqu’au dessert, exclusivement de plats cuisinés à base de truffe.
L’établissement dispense des cours de cuisine et propose des activités de découverte du monde de la truffe et du foie gras dans le cadre d’un séjour à l’hôtel rattaché au restaurant.
Il bénéficie d’une aire de stationnement d’autobus située derrière la Maison de la Truffe et de places de parking.
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Le Lac d'Avène
Le lac artificiel d’Avène est situé entre les villages d’Avène et Ceilles, au nord du département de l’Hérault.
Il fut construit en 1960, grâce à un barrage de 61 mètres de haut. Il alimente en eau potable la zone ouest de l'Hérault et le sud du département de l'Aude. Le barrage hydraulique sert également à réguler les crues saisonnières de la rivière de l'Orb, qui traverse le lac et qui irrigue des terres fertiles dans la plaine de Béziers.
Les alentours du lac d’Avène sont sauvages, de sorte qu'il n'y a pas de plage ou de zone de baignade spécifique. Les véhicules peuvent stationner dans un virage, un peu plus haut. Un sentier piétonnier part de ce virage et contourne le lac.
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Le lac de Vassivière
Le lac de Vassivière est composé de 1000 hectares d’eau pure bordés de 45 km de rivage naturel très varié pour un des plus grands lacs artificiels français. A 650 m d’altitude, il constitue une réserve d’eau de 110 millions de m3, dont la 1ère mise en eau en 1949 engloutira 8 lieux-dits et villages désertés.
Au cœur du Limousin, au carrefour de la Creuse, de la Haute-Vienne, de la Corrèze et du Plateau de Millevaches, c’est un centre à partir duquel il est possible de découvrir les tourbières, la montagne limousine, les villages de granit typiques et un patrimoine culturel important. Les communes qui le bordent : Beaumont du Lac, Faux la Montagne, Feniers, Gentioux-Pigerolles, Nedde, Peyrat le Château, Royère de Vassivière et St Martin Château.
Une route "circumlacustre" permet d’en faire le tour.
Au milieu, une île aménagée autour de l’ancien domaine agricole de la famille Vassivière propose un lieu de promenade et d’animations avec le Centre international d’art et du paysage classé patrimoine du XXIème. C’est une propriété de la Région Limousin reliée au rivage par un pont.
Souvent comparé aux fjords norvégiens, le bleu de l'eau contrastant avec les verts de la forêt.
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Le Pont Saint Martial
Le pont Saint Martial est un est un édifice qui se situe à proximité de l'évêché et de ses jardins à Limoges.
Bras de pierres qui permettait de franchir la Vienne et de rejoindre l'ancien forum romain, site originel de Limoges, il est composé de sept arches en arc brisé.
A l'origine défensif et permettant de désenclaver la cité, il est, tout comme ses environs, devenu un lieu de promenades et de découvertes des rives viennoises et de l'architecture des XV ème aux XVIII ème siècles.
(photo perso ajoutée - pour l adresse mail et le site off j ai pris le site de l office de tourisme tout comme les numéros tel et fax puisqu il est fait référence au pont sur ce site)
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Abbatiale Sainte Marie
C'est au 9ème siècle que fut érigée la première pierre de l'église en la ville de Souillac. On attribue sa construction à Saint Eloi, ministre du roi Dagobert. Mais l'abbatiale de type néo-byzantin fut réellement construite sur les ruines de la première église entre 1075 et 1150.
Alors que les anglais occupent la ville pendant la guerre de 100 ans, l'Abbatiale est savamment fortifiée. Mais les guerres de religion qui vont suivre saccagent le monument. L'aumônier d'Anne d'Autriche commencera la restauration entre 1659 et 1712. Le monastère devient alors le monument tel qu'il est visible de nos jours.
Les moines partis, l'Abbatiale revient à la commune de Souillac avant de devenir église paroissiale en 1803.
Au fil du temps et des restaurations successives le monument sest enrichi de dallages, sculptures (La légende du Moine Théophile en bas relief, le Trumeau ou encore le prophète Isaë), de trois cloches et d'un orgue.
Vous pourrez effectuer une visite guidée de l'église, grâce à l'organisme au pays d'art et d'histoire, qui vous les propose toute l'année. Visitez avec eux la nécropole, l'église, l'orgue et la terrasse.
Admirez la large nef aux portes ciselées, les 3 coupoles, le transept en berceau brisé, les 3 absidioles polygonales, les vestiges carolingiens, les sarcophages monolithes ou encore des tombes en dalle.
L'abbatiale Sainte-Marie est située sur les chemins de Saint Jacques de Compostelle, classés au titre du Patrimoine Mondial par l'UNESCO. Elle se visite toute l'année.
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Le Petit Sommelier
Ce restaurant situé à côté de la gare routière de la ville de Lodève sert des spécialités méridionales.
Choix entre 3 menus plus plats à la carte
Possibilité de prendre ses repas en terrasse.
Ouvert de 12 à 14 h et de 19 à 21 heures
Fermé le lundi et le dimanche soir.
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Base de loisirs de la Prade
La Base de loisirs de la Prade à Lunas est un ensemble de bassins extérieurs, décoré avec des petits ponts et massif rocailleux. De la pataugeoire aux toboggans aquatiques, du snack bar au jeu de baby foot, il y en a pour tous les âges.
Il est ouvert du 1er juillet au 31 août, tous les jours, de 11 h à 19h.
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Cathédrale St-Sacerdos
La cathédrale St Sardos se découvre au milieu des petites rues du centre ville. Un mélange des styles roman, gothique,nordique et méridional. Elle fut construite aux 16ème et 17ème siècle.
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Château de Busséol
Ce château aux origines médiévales est l'un des nombreux châteaux que l'on peut visiter sur la Route Historique des Châteaux d'Auvergne.
Le Château de Busséol est considéré comme le plus historique de la province du Livradois Forez de par les personnages illustres qui s'y sont succédés. Il est notamment entré dans le domaine royal par Catherine de Médicis.
Ouvert à la visite, Busséol est également le théatre d'animations médiévales en juillet.
Tarifs indicatifs pour 2008 :
- Adultes : 6 euros 50
- Enfants : 5 euros
- Groupes (plus de 15 personnes) : 5 euros
Les périodes et les horaires de visites sont consultables sur la page internet du Château.
Notes pour le valideur, à effacer : autoroute A 75, aéroport, parc des expos et gare Clermont Ferrand. Photographie de la page internet.
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